記者張雅筑、影音剪輯江方緣/台中報導
▲阿婆炒飯是許多逢甲人的回憶,因為「俗又大碗」,加上阿婆待人親切又溫暖。(圖/記者張雅筑攝)
位在台中逢甲商圈附近、西屯區西安路巷弄的「最強阿婆炒飯」,菜單上的炒飯、炒麵最貴目前65元,但份量驚人,總能讓人吃到飽到喉嚨,因為老闆春美阿婆不想讓學生沒吃飽多花錢,因此飯量、麵量都給超足。這間小攤,在當地小有名氣,除了佛心外還有阿婆的坎坷故事,但近日阿婆受訪時突親揭「黑幕」,她說,過去外傳她很苦、要養孫其實不是真的,因為想賣更多炒飯,所以沒有說實在話,她很抱歉,「我是覺得我並沒有真的這麼困難...」
談及逢甲阿婆炒飯,相信許多人一定都不陌生,有的可能是附近居民、學生吃過,有的可能是看過阿婆艱苦的賣飯、賣麵養孫故事,曾給予支持、協助等。至今,春美阿婆已經賣炒飯、炒麵20年,從流動攤販到現在固定在西安路巷弄的一處騎樓,目前已高齡82歲的她,堅持不退休繼續賣,原因是,想讓生活不好過的學生、家庭,用銅板的價格也可以有尊嚴的吃飽,「沒有說讀大學的都是有錢人,我想說份量多一點,給人家吃得比較飽,就比較不用去花錢。」
▲總是笑笑的春美阿婆,透露自己最快樂的時候就是賣炒飯,其他時間其實很鬱悶,因為總會想到埋藏心裡、積怨多念的往事。(圖/阿婆的家授權提供)
但會有這樣的想法,其實背後還有另段埋藏在春美阿婆心裡長達46年的秘密和家醜。她說,很多人都覺得自己很正向、樂觀,但事實上,只有在賣炒飯的時候看到學生吃飽是最快樂的時候,到了晚上常常睡不著、憂愁,因為總會想到失和的兄弟姊妹。早年,春美阿婆靠著勞力掙錢,從32歲從事水泥工作到62歲,她透露,做土水其實收入很不錯,所以很快的做了4年就準備買房,豈料和自己的親姊因此發生財務糾紛。
▲阿婆說,自己辛苦一輩子賺的錢,很多都被有借無還或是倒會倒掉了。(圖/記者張雅筑攝)
「我真的是很怨嘆,我可以說在這裡快快樂樂,到了晚上都...想這些事情,36歲氣到現在,這些話都藏在我心底,我大姊跟我借錢,我跟她要錢她回答我說,頭一句應我說,你不知道,時間太久不能追究,第二句話應我說,沒憑沒據去告我,因為我姊都沒借條,我就這樣,第三句她就說,等她有錢再還我。我就把這些話放在心裡面,很氣,到現在,36歲氣到現在。」春美阿婆氣憤表示,自己所有的錢都是靠勞力一點一滴賺來的,可是不是被借走就是被倒會,全沒辦法討,甚至連自家人借錢也不認帳,最後關係嚴重打壞,讓她至今想想都會覺得很遺憾和憤慨。
因為辛苦錢被借走、被倒光,所以春美阿婆做生意以來都秉持著,「給人家吃得飽,勝過被人家倒!」說著、說著,阿婆突然脫口說,「那時候我說我要養孫子,其實不是真的,我不敢說實在話啦,我現在說的都是我的真心話。」她解釋,多年前很多人都說她很可憐、要養5個孫,實際上是要幫忙照顧孫而已,且也只有4個孫,再者生活也沒有真的到那麼困難,「人家都說我很可憐,你也知道外面都說我很可憐,很多人贊助我,其實沒有真的那麼可憐,我沒真的那麼可憐,我賺很多錢(做土水的時候),只是我的錢被人家倒掉。」
▼▲春美阿婆突然道歉,表示自己過去為賣更多炒飯,很多事情沒說實在話,真的很抱歉,自認其實沒那麼苦。(圖/記者張雅筑攝)
春美阿婆說,那時自己不敢說實在話,因為想賣更多炒飯,但現在年紀大了,這件事一直掛心著,覺得很彆扭,「人家說老了沒有說實在話會掛心,我現在跟你說的都是實在話。」對於那些幫助過自己的,阿婆感性表示,自己覺得很抱歉沒有說實話,自己雖然錢被借光、倒光,有一些債務問題,可是生活不至於過不去,和那麼苦,「真的很歹勢,那時不敢說。」
談及現在繼續賣炒飯,阿婆強調,沒有想過賺錢,單純做身體健康還有希望給人家吃飽,「別像我阿婆炒飯這麼傻,這樣怨嘆一輩子,現在我的希望,我也沒有希望賺很多錢,我就想說讓人家吃得飽,勝過被人家倒!不是說每個人都很富有,所以就讓人吃得飽,我都跟人家講,『你們吃飽一點,省得再去花錢。』我都是這樣想啦...」勇敢的承認自己的過錯,相當不容易,春美阿婆終於打開這內心的結,她盼大家不要嫌棄再去捧場,自己會一樣用愛孫子的心,炒出一盤盤美味的炒飯、炒麵,讓大家吃飽的,也希望透過自己的故事讓大家有所警惕,別像她那麼傻。
▲阿婆說,自己會一直賣「爆量」炒飯賣到不能做為止,希望讓學生們都吃飽,別再去多花錢。(圖/記者張雅筑攝)
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