噁！中國黑心酸菜遭爆「光腳踩著醃」　康師傅泡麵急下架

大陸中心／施郁韻報導

▲央視踢爆中國一起黑心食品。（圖／翻攝自封面新聞）

中國官媒《央視》昨（15）日播出315晚會，節目上揭露一起黑心食品「老罈酸菜」，製造過程中，工人直接腳在酸菜上踩踏，抽菸後菸蒂直接扔進裡頭，相當雜亂，而該食品卻被廣泛使用，包含康師傅等。對此，康師傅發聲明道歉，並火速將含有該款酸菜的泡麵下架。

據大陸《央視》報導，「315晚會」節目點名了2間酸菜包供應商，包括湖南的湖南插旗菜業有限公司，與錦瑞食品有限公司，他們供應眾多企業代工酸菜製品，包含康師傅、麥當勞、肯德基、統一等。

「插旗菜業」食品有限公司對外販售「老罈酸菜」，卻遭到節目踢爆，標準化醃製的酸菜是要加工出口產品，而「老罈酸菜」中的酸菜包，竟是額外收購「土坑酸菜」來包裝販售。

▲「土坑酸菜」選用品質不佳的菜品，丟進土坑進行製作。（圖／翻攝自封面新聞）

土坑酸菜將發黃、枯萎等劣品，丟進土坑後，再加入鹽巴、水，以帆布覆蓋製作而成的酸菜，但衛生環境極差。工人們在製作酸菜時，直接光腳踩在酸菜上，抽完菸更直接丟進坑裡，酸菜堆中還找到樹枝、羽毛、田螺等異物。

事件爆發後，引起眾人議論。目前康師傅已經下架用到黑心酸菜的產品，統一企業中國投資有限公司道歉，並停止和錦瑞公司的合作，並封存酸菜包。