獨家／曾昱嘉轉行創業吐心酸！半夜最怕「鈴聲響」：真的慌

記者劉建偉／專訪報導

▲曾昱嘉與女友創業開店。（圖／記者邱榮吉攝影）

從《超級偶像》冠軍出道的曾昱嘉，日前宣布與女友在新竹開設早午餐店《平日Daily ping》，被讓人覺得是不是不當歌手了，日前他接受《三立新聞網》專訪澄清，「還是有繼續唱歌」，日前才配合戲劇推出創作曲《此時此刻》，不過他也坦言，「每天都在等機會，不如自己創造機會」，不過過程中卻也遇到很多難題，讓他覺得當初想得太簡單。

曾昱嘉跟女友在疫情的時候，才花短短五個月就將店開起來，但馬上就面臨到很多問題，包含怎麼穩定餐點、人事跟客人都是問題，尤其自己是歌手身分，要讓員工轉換那個身分好像很難，會認為我脾氣很好，「有一次我直接大發飆，在店裡最忙的時候，有客人反應食物沒有味道」，曾昱嘉透露因為前一天在準備的時候，就有員工提議怎樣做會比較快，他太相信員工，沒有任何懷疑，結果做出來效果卻不好，當下太氣了，「後來女友提醒我，當初面試他們進來是要快樂的工作氛圍」，後來他想一想還是進去跟員工道歉。

▼▲曾昱嘉店裡生意相當好。（圖／翻攝自曾昱嘉臉書）

曾昱嘉表示自己內外場都做過，所以很清楚各個的辛苦點，也知道他們都是為了店好，所以自己很後悔發脾氣，認為自己要更有耐心，但為了品質更好，很多細節都必須要謹慎，但令他更頭痛的，還有應徵員工，曾經遇過一個麵包師傅，在開店之前就在試，但對方不懂團隊合作，也無法接受批評，竟然在開店前幾天提離職，整個措手不及。

曾昱嘉坦言，那陣子睡前只要聽到訊息聲就會怕，「可能半夜兩點半說不來上班了，或者面試又不來」，最後只好自己扛起來，幸好現在店裡的員工，都很互相也往同一個方向走，生意也很好，假日基本上都要排隊，能夠每天有工作他感到相當幸福，至於音樂他依然在這條路上，至於與女友結婚時間點？他笑說五年內，先以店裡為主，才開店不到半年，都還是蜜月期，要相當謹慎一點。