記者光申鈺/綜合報導
台灣的麵包又得獎了!在法國舉辦的「路易樂斯福世界盃麵包大賽」,擊敗法國、荷蘭好手,在團體賽中拿下冠軍。
▲台灣奪世界盃麵包大賽冠軍,台灣歷史上第一次團體賽第一。(圖/翻攝自Taiwan en France臉書)
主辦方:「The Champion are Chinese Taipei.」
聽到得獎瞬間,開心揮舞台灣國旗,他們是台灣的麵包師傅,這次遠赴法國參加2022路易樂斯福世界盃麵包大賽。
▲由總教練吳武憲率領台灣參賽隊伍奪冠。(圖/翻攝自Taiwan en France臉書)
由總教練吳武憲率領,歐式麵包師傅武子靖、甜麵包師傅李忠威、藝術麵包徐紹桓等人所組成的台灣隊,擊敗法國、荷蘭、丹麥等十國好手奪下團體賽冠軍。
▲台灣隊伍奪冠,蔡總統大讚讓世界看見台灣。(圖/翻攝自Taiwan en France臉書)
亞軍、季軍分別是荷蘭以及挪威,而這也是每四年舉辦一次的全球性烘焙賽事,這也是繼吳寶春、王鵬傑等麵包師傅獲得個人冠軍後,台灣烘焙師傅首度在團體賽中奪冠。
而這次在國家特色麵包中使用宜蘭金棗、台南愛文芒果、苗栗大湖草莓做成的果乾帶到法國,加入西方元素製成的麵包也令人驚艷。
▲結合台灣在地水果,加入西方元素的麵包令人驚艷。(圖/翻攝自黃翎翔臉書)
而臉書上消息一出,總統蔡英文也留言表達恭喜,大讚真的太厲害了,「謝謝他們讓世界看見台灣」。