手要怎麼洗才乾淨？專家實測「至少20秒」：一定要擦乾

生活中心／蕭宥宸報導

▲招名威分享正確洗手知識。（示意圖／翻攝自Pixabay）

國內疫情持續，毒物科專家招名威表示，民眾變得只在乎疫苗、藥物、居隔天數這類的東西，整天抱怨，慢慢忽略生活中的小細節，比如好好洗手這件事，而他也老調重彈地分享「要怎麼洗手才正確唷」。

招名威表示，相信民眾都知道，洗手不能只用清水洗，一定要用洗手乳或肥皂，因為這與病毒本身結構有關係。從學理上來說，病毒外層被一層膜包住，這層膜類似脂肪；油是液態脂肪，將油倒進水裡不會融合，而是上下分離，這是油的特性。

招名威解釋，加入肥皂後油脂會與水融合，因為肥皂裡面的去油分子包含2種成分，圓圓的一端會被水吸引、稱為親水性，另一端則會被油吸引、則是親油性。所以當肥皂的去油分子跟水還有油脂接觸，這些雙重吸引力會將脂肪拉開，並將它分散溶入水中。

招名威接著解釋，新冠病毒外層有一層「脂質套膜（脂肪）」，當它與肥皂相互作用時，病毒外層的脂肪就會被肥皂的去油分子吸走，而肥皂的去油分子會把病毒外層通通拉開並拆除這些病毒，洗手的人再以水沖洗無害的病毒碎片，就可以透過洗手，遠離病毒的侵害。

招名威說明，使用肥皂洗手要花多久時間，才能真正瓦解病毒的油脂呢？「至少要20秒以上」。

招名威分享實測經驗表示，以油性的螢光顏料塗抹在自己手上，當作病毒與它的脂肪層，顏料在紫光燈下會發光，首先只用清水洗手，不僅手上殘留大量顏料，在紫光燈下看幾乎雙手都在發光；接著用洗手乳洗5秒左右，手還是沒完全乾淨，尤其紋路跟指甲縫還殘留非常多。

他說，「你想想，若是真的病毒，這時候你去抓東西吃，或是去摸摸自己的口鼻，很容易就讓人感染了」。但當洗手20秒以上，再透過紫光燈觀看，雙手已呈現乾淨狀態，代表肥皂消滅病毒。

最後他也說，「洗完手後一定要擦乾」，因為濕濕的手容易沾染上其他的細菌或病毒。結果顯示以水和肥皂洗20秒的清潔效果最佳。 

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