一次惹惱超多人！五花肉粽變比薩　還淋了甜辣醬

記者李鴻典／台北報導

▲五花肉粽比薩。（圖／品牌提供）

疫情打亂你與家人端午團聚的計畫，但「吃肉粽」的儀式感不能少！傳統粽子吃到很膩？今年來吃變成比薩的粽子吧！

堤諾義大利比薩將古早味肉粽結合進義式比薩推出「五花肉粽比薩」，要用讓傳統美味擄獲粉絲們的胃和心！剛出爐的比薩餅皮帶有淡淡的豹斑，是經400度高溫烘烤後的證明，更是義式比薩與美式比薩最大的不同。餡料部分先舖上鹹香有嚼勁的油飯，放上「肉粽必吃」的五花肉、鹹蛋黃、香菇、蝦米等靈魂內餡，最後淋上網友票選最對味的「愛之味甜辣醬」。每一片都吃得到澎湃內餡，鹹甜交織出多層次口感。

吃完比薩，甜點也不容馬虎！以廟口美食花生捲冰淇淋為創意發想，在星型甜比薩中，擠滿特調的紅豆慕斯、放上蜜紅豆與黑糖麻糬，並撒上花生粉及香菜畫龍點睛，多層次的甜點體驗，Q彈麻糬配紅豆慕斯，入口香甜不膩，是難以忘懷的美味！

▲古早味麻糬甜星。（圖／品牌提供）

端午限定「五花肉粽比薩」及「古早味麻糬甜星」自5月17日起於堤諾全門市開賣，搭配套餐更享限時78折好康！除了比薩及甜星，還能任選店內人氣開胃菜和飲品，適合兩人同享小聚。

此外，知名鰻魚飯專賣店小倉屋今年再度推出蒲燒鰻魚粽，因為作工繁複，僅變饕客瘋狂敲碗，也僅稍微增量到1000組，讓更多喜歡不同口味與日本風味的人，可以端午節送禮或與家人享用，也可以在盛夏吃鰻魚補充元氣。倉屋福袋造型蒲燒鰻魚粽，讓過節吃粽的同時又多一份祝福，且在粽葉上還精心烙印上小倉屋logo，呈現出濃厚的日本簡約時尚感，每組售價$880，售完為止。

▲小倉屋蒲燒鰻魚粽。（圖／品牌提供）

鰻魚粽外型有別於台灣粽的三角形而是以福袋粽型呈現，剝開竹葉立眼看見色深而香滿滿蒲燒鰻魚鋪在糯米、白飯、杏鮑菇和香菇充分攪和融合的米糰子上，日本的典雅風格綻現! 為讓粽體具有Q彈口感，因此選用糯米和台灣特產白米各半，然後以高湯和泡香菇的甘純水付蒸。且為讓香氣與入口層次不單一，還精選鮮美乾香菇和爽脆的杏鮑菇切丁末分別蒸熟後再充份與米飯混合，並與小倉屋特製蒲燒醬一起拌攪，混合過程中也將炙烤過後焦香味十足、香酥卻帶軟嫩的鰻魚細丁加好加滿拌入其中，打造出充滿鰻魚香、香菇鮮、杏鮑菇脆的完美組合，與台灣粽子有迥然不同的風味。

為因應端午節送禮需求，老爺酒店集團旗下台北老爺酒店、知本老爺酒店、礁溪老爺酒店、新竹老爺酒店以及台南老爺行旅，各別推出具備不同特色的端午粽子禮盒組及伴手禮盒，包含台北老爺推出獲媒體評比冠軍代表粽，如創意組「人蔘花雕雞粽」及素粽組「三杯杏鮑菇粽」等；知本老爺主打傳統原住民小米肉粽「阿粨」；礁溪老爺祭出鮮嫩牛頰肉的「主廚特製牛奔粽」搶攻市場；新竹老爺則匯聚頂尖海味推出「櫻花蝦鮑魚粽」，以及台南老爺以輕食一口粽形式，推出「經典小肉粽及紅豆薏仁藜麥粽」甜鹹雙美味​禮盒。無論是經典口味款，或是創意文青禮盒，單顆販售最低120元起，禮盒組早鳥優惠價最低8折起。

▲台南老爺行旅「爺選端午粽夏良品」禮盒。（圖／老爺酒店集團提供）

春水堂迎接5月20日的39歲生日慶，舉辦「約好老地方見」網路活動，只要上傳和最愛的春水堂的照片，就可抽 「春水大禮包」，以及春水堂珍珠奶茶蛋捲禮盒，禮品總價值達千元以上。生日慶期間，包括內用和外帶，消費滿520元，就可加購正港春水堂出品、珍珠奶茶及功夫麵印章明信片。春水餐盒新裝和沙茶豬新口味也同步換新上市，讓民眾享用外帶餐盒也有滿滿儀式感，把美味和質感一起打包外帶。

▲誠意滿滿的「春水大禮包」。（圖／品牌提供）

「春水大禮包」內容物包括：珍珠奶茶兌換券、野餐墊、紙膠帶及沏茶小卡（書籤）組合，總共將送出50份！5/20起加碼再抽春水堂與青鳥旅行聯名的「春水堂珍珠奶茶蛋捲」，兩項禮品價值超過千元。今年「青鳥旅行」與春水堂攜手，以兼具趣味及質感的新包裝，加上口感及配方的調整，滿足更多吃貨粉絲們的好評與青睞。滿載期待與絕妙食感的「春水堂珍珠奶茶蛋捲」，即日起於官方全通路Ｑ彈上市。

▲「青鳥旅行」攜手春水堂研發全台第一支吃得到珍珠的蛋捲。（圖／品牌提供）

來自高雄最新的潮流休閒食品品牌「Maggie’s」，創辦人出身於高品質魚獲聞名的濱線水產，家傳三代鮪魚世家傳承的是對口感的堅持，只使用生食等級上等鮪魚赤身，融合旅居各國經驗所帶回的獨特香料和調味，憑藉著絕對味蕾還原記憶中的好味道，使每一口滋味都是旅行世界的足跡。首波帶來的新品，就是「Maggie's BON」 肉乾系列，使用上等生食級鮪魚，經過烘烤封存甘甜肉汁，營養價值更高，佐以精選美洲與東南亞地道美食調味，一口氣共推出八款口味，並以美式漫畫畫風包裝大膽顛覆傳統肉乾食品印象，單條厚切真空包裝不沾手設計，是時尚與美味兼具的好品味。

▲「Maggie's BON」 肉乾系列。（圖／品牌提供）

520不僅是個另類情人節，更是個充滿感謝的日子！大街小巷可見的職業司機們在防疫期間默默付出，不論是防疫車隊或是協助配送關懷包，可說是無名英雄！為感謝這群堅守崗位付出的辛苦司機們，吉豚屋自5/20－6/30舉辦元氣應援職業司機活動，凡本人持計程車駕駛人執業登記證，或是標示駕照種類為職業小型車的駕照，至吉豚屋家樂福重新店、家樂福中華店，點購主餐任一份贈送麥香紅茶一罐，若自備環保杯，吉豚屋再奉上日式無糖健康麥茶，內用加碼任點主餐一份即享免費續加白飯，此外，司機們也無須擔心需要花錢停車，吉豚屋提供免費停車2小時兌換券；吉豚屋好友們也另有優惠，6/30前外帶任一主餐就送最對味的麥香紅茶一罐，5/20－6/30只要登入吉豚屋LINE官方帳號出示指定畫面，單筆消費滿250元即可免費兌換酥炸海老乙份。

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▲《隱餐飲集團》鼓勵民眾配合政府疫苗政策。（圖／品牌提供）

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