白沙屯媽祖聯名巧食家台式香酥平安鍋麵　吃蔬食挺在地小農

專案中心／許少蘋報導

每年媽祖進香是台灣重大宗教盛事，白沙屯聯名商品更是信眾收藏重點，巧食家秉持著媽祖慈悲為懷之心、善的食物循環理念，以行動挺農民，將當季生產過剩的新鮮蔬菜製作成獨家聯名商品「白沙屯媽祖平安鍋麵」，發送給一路辛苦隨行的香燈腳們，裡面有滿滿蔬菜松菇，而且攜帶方便，只要熱水悶8分鐘就能美味上桌，能隨時隨地補充體力。

▲進香民眾掃QRcode、打卡上傳就能獲的媽祖聯名台式香酥平安鍋麵，隨時補充體力。(圖/業主提供)

巧食家總經理陳曉峯談起與媽祖結緣的過程，心中仍有滿滿感動。七年前白沙屯媽祖的分靈繞境時，剛好在彰化縣和美鎮平安宫前面駐駕，當時陳曉峯是副主委，廟方立刻擲筊請示，得知媽祖指示說要在這邊長駐，照顧當地信眾，廟方後來就刻了金身，跟白沙屯媽祖結下這個緣。後來巧食家為幫助在地小農，減少食物生產過量造成的浪費，研發台式香酥平安鍋麵並尋求媽祖聯名，在眾多異國口味麵食中，白沙屯媽祖以「連續三個聖杯」親自挑選「台式香酥」口味同意聯名，既可以幫助農民又可以讓蔬食主義者吃到好吃鍋麵，延續善的食物循環。

▲「台式香酥平安鍋麵」獲得白沙屯媽祖三個聖筊同意聯名，延續善的食物循環。(圖/業者提供)

台式香酥口味平安鍋麵僅添加一些海苔甜鹹調味，內容物為原形的松菇、蔬菜、5:1黃金壓縮技術，只需要500cc熱水悶8分鐘，即可吃到一大碗的真拉麵，不添加化學成分，口感清爽美味，特殊食品專業級沖泡拉鍊袋裝，輕巧方便攜帶只有100g，不論是露營、登山、進香，都可以隨時補充能量。

▲▼台式香酥平安鍋麵僅100公克，輕巧好攜帶能隨時為香燈腳補充體力。(圖/業者提供)

此外，滿滿的纖維食物，像是松菇可以促進腸胃道蠕動，非常適合長期外食缺乏蔬菜的上班族，特別是疫情升溫，許多民眾避免外出用餐，巧食家台式香酥平安鍋麵只要熱水沖泡8分鐘，就能讓蔬果百分之百還原，就像在吃新鮮蔬菜；不僅吃的健康美味還能幫助在地小農，將善的食物循環理念傳遞給更多人，現在到巧食家官網購買聯名平安鍋麵還有限時優惠加贈Q版媽祖平安符，售完為止，有吃有保庇。

巧食家白沙屯媽祖聯名平安鍋麵這裡買：

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