阿緯全台港點12家！傳授炎亞綸「內場密技」：不要打擾

記者蔡維歆／台北報導　【 6/18 15:39 發稿 ｜6/20 21:10 更新：新增影音 】

▲陳零九（左）跟阿緯來捧場。（圖／tvbs提供）

本週邀請餐飲界職人當來賓，包括陳零九和女友呼呼以及「餐飲大亨」阿緯。阿緯一踏進「老屋」就大讚：「這裡真的很棒。」甚至特別關心好友吳映潔跟楊銘威的工作狀況，第一次看到兩位好友認真工作，感到非常驚訝。

▲炎亞綸（左起）、庹宗康、姚元浩跟楊銘威節目中開餐廳。（圖／tvbs提供）

阿緯全台共開設港式餐廳12家分店，炎亞綸趁空檔跟阿緯請教餐廳經營之道。阿緯透露跟廚師相處，最重要的就是「溝通技巧」，他舉例跟廚師間的溝通除了當下不要打擾到工作，如果廚房內的人有犯錯或是出現問題，會直接跟主廚講，廚房的人就聽老大發號司令，才能建立溝通管道。

阿緯也大讚，從《來吧！營業中》的「老屋」已經到達一間餐廳水準。陳零九也給出高分，他表示：「我願意花錢再來吃。」另「國民姑姑」海裕芬擔任小幫手，她本身也是料理達人還出滷味包，一到廚房就顯得熟門熟路，幫了不少忙。