節目中心／何亞芳報導
夏季包括「立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑」六個節氣，而現在到來的夏至，也是一年之中白天最長的日子。而即將迎來「三伏天」，是一年之中最熱的一段日子。天氣悶熱容易流汗，必須時時補充水分，以免中暑或是造成心血管疾病、心臟負擔。若以「養生之道」來看，該吃什麼東西才能促進身體健康，又有什麼該注意的事情呢？
▲夏至是一年之中最熱的日子。（示意圖／三立新聞網）
夏季氣候炎熱，尤其是夏至這天尤其炎熱，「食」的養生其實就很重要了！預防生病是每個人都必須面對的課題，夏季也很多時令食材是可以「退火」的，像是瓜果類、白蘿蔔、小白菜都是很合適的食物，另外也可多吃雜糧、適當補充水分，吃一些苦味食物如苦瓜、苦茶，可以清心涼血、解暑去熱。
▲苦瓜可以解暑去熱。（示意圖／三立新聞網）
也要注意的是，但苦茶偏寒，喝太多容易腹瀉，所以不能過量；瓜果類的攝取也是要適量，不然可能會損傷脾胃。若是有手腳發熱的症狀，也可以吃綠豆、冬瓜、黑芝麻等甘涼滋潤的食物，少吃韭菜、羊肉、辣椒等溫燥食物。
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▲西瓜清涼退火。（示意圖／翻攝自pixabay）
不過最重要的是水的部分，天氣炎熱容易口渴，不過切記不要一次性的喝下大量的冰水或是飲料，驟冷驟熱對身體不好，最好還是喝溫開水。如果還想要消暑，也可以選擇吃西瓜、綠豆湯來降降火氣。
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