我們一家人／棄竹科高薪賣家鄉薯條　加國道地醬汁原味呈現

記者李芷萱、吳文昌／採訪報導

加拿大經典美食普丁薯條，現切新鮮馬鈴薯油炸，關鍵是加入切達起士以及熱騰騰的肉醬，視覺與味覺一次滿足。而廚師就是在加拿大出生長大的柯方堯，15年前因為工作來到台灣，在竹科擔任工程師的他，婚後為了改變步調開了這家餐館，要將家鄉料理原汁原味呈現給台灣顧客。