盒裝豆腐怎倒才「完整」？內行曝正確手法　網：錯了40年

鄉民中心／綜合報導

▲男網友崩潰表示，自己十年來從未將豆腐完整的倒出來過。（圖／翻攝自爆廢公社）

豆腐綿密可多重變化，無論是涼拌、煮湯還是直接吃都可以，成為許多民眾烹飪必備食材之一，不過要如何將盒裝豆腐完美倒出來，不再「支離破碎」，可是一項棘手問題；就有一名男網友崩潰表示，自己十年來從未將豆腐完整的倒出來過，沒想到貼文一出，引來內行人透露正確手法。

該名男網友在臉書社團「爆廢公社」分享一張正在備料的照片，只見原PO似乎想煮味噌湯，一旁放有花椰菜、生肉、蔥以及一罐有機味噌，而切菜板上，則放著一塊，「不完整」的豆腐，部分還殘留在盒子內。

對此，讓原PO在文中連喊三次國罵，崩潰直呼「這豆腐，我十年來沒有一次倒過完整的」表示自己每次直接倒過來拿刀敲三下，結果豆腐依舊「支離破碎」，讓有強迫症的他，相當無奈。

貼文一出，不少網友無奈留言，「我40年來，拉出來的也沒完整過」、「每次倒豆腐都像在開盲盒」、「我每次倒都是完整的阿！可什麼也沒做阿」、「這豆腐我也不行，每次都被我倒爛」、「沒完整倒出來過，+1」，還有人笑稱，「把不完整的切掉就變完整了」、「一巴掌拍爛，連切都不用」

至於該如何將盒裝豆腐完美倒出？就有內行人分享正確方法，「在背後四角剪掉（破真空、流汁）就可完整倒出。我幾乎每天一盒豆腐」、「翻過來角落用剪刀或刀子切一個小洞，空氣跑進去，自然可以完整拿出來」、「屁股角角開個洞，空氣跑進去會完整了」、「在四角其中一角剪一個洞就可以了」。

也有網友分享「直接反過來，連盒子一起切一半就好了」、「我都直接盒子對半切下去」、「用手擠壓盒子的側邊，壓出空隙讓空氣進入，就能順利完整的取出豆腐」。