燒烤懶人包／國外爆紅迷你烤爐燒烤便當　台灣這裡也買得到

記者李鴻典／台北報導

▲杉中寶盒精巧餐盒中擁有完整的燒烤設備，包含無煙爐炭、火柴、小烤夾及滅火用的水包一應俱全。（圖／品牌提供）

一年一度的中秋節馬上就要報到，烤肉似乎已變成台灣人約定俗成的集體活動，就算不是中秋，平常的時候，也有很多人會吃烤肉或是燒肉，你也覺得燒烤似乎都一成不變？那來試試看最近成為話題的「真燒肉」便當。

看好單人燒肉商機，台灣知名爆炒石頭火鍋品牌「石研室」邀南投高級露營區「峇嵐杉丘」合作，以餐盒的方式演繹露營經典的燒烤體驗，推出聯名商品「杉中寶盒」；包含每份399元的「牛五花寶盒」、559元的「日本和牛寶盒」，以及Klook獨賣499元「炭燒牛舌寶盒」，餐盒中有特製紅茶釜飯、石研室特製赤sir醬與新鮮肉片，當然還有主打的「迷你無煙炭火烤爐」，一個人就能享受邊烤邊吃的燒肉美味。

杉中寶盒提供3種新鮮牛肉片選擇，分別為油脂豐富的「牛五花」、口感入口即化的「日本和牛」，以及「牛舌」， 3種口味的餐盒皆附有使用日月潭紅玉紅茶製作的紅茶釜飯，淡淡茶香中和燒肉的膩口滋味，讓餐盒質感升級，搭配石研室獨家特調的赤sir醬作為燒肉醬汁，微麻微辣口感，沾取在炭火燒烤過的肉片上，香氣透過溫度昇華在唇齒中。

▲搭配石研室獨家特調的赤sir醬作為燒肉醬汁，香氣透過溫度昇華在唇齒中。（圖／品牌提供）

最大亮點莫過於精巧餐盒中擁有完整的燒烤設備，包含無煙爐炭、火柴、小烤夾及滅火用的水包一應俱全，只要按照附給的爐炭，火柴搭配使用，小烤爐就有火能夠烤肉，搭配餐盒裡新鮮肉片，就算只有一個人也能現烤燒肉。

Klook與石研室合作，除牛五花和日本和牛等口味外，還獨家開賣炭烤牛舌寶盒，3種不同口味餐盒皆能在Klook一次買到，想要搶先開箱體驗絕對不能錯過首波8月10日開放預購的時間，最快8月16日起便能至石研室和億北車店取貨。

▲Klook與石研室合作，獨家開賣炭烤牛舌寶盒，售價499元起。（圖／品牌提供）

另，迎戰中秋，乾杯集團以「爽吃日本和牛」為題，推出6款奢華又超值的「日本A5和牛燒肉禮盒」於線上線下販售。「乾杯超市」於7月25日搶先開賣並祭出驚喜活動，於8月14日前，購買任一禮盒即贈「黑毛屋和牛兌換券」2張與「保冷袋」，價值2,209元；以及1元驚喜加購「西班牙BELLOTA等級伊比利豬」，價值790元；「KAYEE觸控式吸煙油切電烤盤」8折加購價3,200元，無須辛苦生火，加上強大的吸煙功能設計，讓居家也可以想烤就烤。

▲乾杯「世界和牛燒肉組」集結日本A5和牛、澳洲和牛、台灣黑豚、雞腿肉，內容豐富優惠價2,999元。（圖／品牌提供）

乾杯集團旗下七大餐飲品牌，包含乾杯、乾杯Bar、老乾杯、和牛47、黑毛屋、黑毛屋本家、麻辣45，全台共40間店鋪將於8月1日至9月11日販售「乾杯世界和牛燒肉組」、「老乾杯日本A5和牛奢華燒肉組」、「老乾杯和牛肋眼頂級燒肉組」3款禮盒。

近年吹起在家烤肉風潮，王品集團3大燒肉品牌「Oh my!原燒」、「肉次方」、「最肉」推出7款燒肉禮盒應戰。「Oh my!原燒」推出5款燒肉禮盒，雙人/四人「原燒超澎湃人氣烤肉組」，牛、豬、雞都吃得到，包含帶骨牛小排、厚切雪花牛、台灣豬梅花等7款肉品，雙人組早鳥優惠1,380元，四人組2,780元。品嘗和牛首選雙人/四人「原燒大豐盛和牛烤肉組」，集合日本和牛雪花、澳洲和牛五花、伊比利豬梅花等8款頂級肉品，雙人組早鳥優惠1,980元，四人組3,380元。中秋限定「原燒烤運亨通烤肉組」，嚴選美國肋眼牛排、極上牛肋條、厚切伊比利豬梅花等8款人氣燒肉，肉品總重超過1公斤，早鳥優惠2,188元。5款烤肉組均附季節野菜與韓式泡菜、糯米辣椒醬等漬物六小幅。於8/9-8/25早鳥預購期間，購買任一燒肉組現折200元，並附贈下次消費可使用的200元折抵券及品牌保冷袋一個，8/19起再加贈品牌圍兜兜，數量有限、送完為止。

▲原燒超澎湃人氣烤肉組，牛、豬、雞都吃得到。（圖／品牌提供）

「肉次方」推出1.5公斤超大肉量、限量4,000組的「燒肉星球禮盒」，比臉大的美國肋眼牛排、每頭牛僅有1%的橫膈膜、精選牛舌、帶骨牛小排等9款店內明星肉品，搭配烤物野菜、獨特中辛山椒醬等5款醬料、小菜；「燒肉星球禮盒」原價1,798元，8/9-8/25早鳥預購享優惠價1,688元，8/25前購買兩組並完成取貨，加贈價值238元的戰斧豬排一份。品牌還設計中秋限量版周邊，將隨燒肉禮盒免費贈送，包含品牌保冷袋、肉次方人氣IP磁鐵(隨機出貨)、燒肉星球烤法說明，以及結合燒肉冷知識、趣味挑戰的燒肉桌遊，有吃還有玩。

▲肉次方推出1.5公斤超大肉量、限量4,000組的「燒肉星球禮盒」。（圖／品牌提供）

「最肉」推出限量500組的「重磅和牛燒肉禮盒」，禮盒每組3,980元，並附贈保冷袋。早鳥期間享滿額贈優惠，8/25前購買禮盒並搭配生鮮燒肉商品消費滿5,000元，送價值690元的柯夢波丹百香果氣泡酒。

除早鳥優惠外，「Oh my!原燒」、「肉次方」、「最肉」3大品牌聯合行銷，即日起至9/18，至任一品牌內用、外帶單筆消費滿千，贈3品牌干貝兌換券各1張；至任兩個品牌單筆消費滿千，贈王品瘋點數100點，再抽100名粉絲送總價值超過3,000元、3品牌「10元套餐券」各1張，憑券可以10元兌換「Oh my!原燒」1,498元盪漾舞者伊比利豬雙人套餐、「肉次方」798元進擊的肉套餐、「最肉」960元叛逆伊比利豬套餐；三個品牌均單筆消費滿千，再贈瘋點數200點。

海鮮電商品牌《佐佐鮮》因應市場趨勢，今年相中知名香港醬料品牌《鉅利》合作，共同推出「港味燒烤海陸套餐」，將香港人餐桌常見的冰梅醬搭配佐佐鮮主打的人氣食材，清爽開胃，特別適合今年夏日高溫天氣，即日起限量開賣，限時特惠$3,280（原價$4,199），適合5-7人食用，數量有限售完為止。冰梅醬在香港人餐桌是「常見的風景」，常用來搭配烤鴨、燒鵝等料理，酸中帶甜能去油解膩，襯托出肉類的鮮美。使用在燒烤料理不僅能當塗醬，也能用作醃料，或搭配原味海鮮當蘸醬食用。

▲港味燒烤海陸套餐一共有九品人氣食材，由佐佐鮮品牌創辦人陳昀佐親自監製挑選。（圖／品牌提供）

全聯今年中秋預購自6/10至9/1為期約3個月，為因應「天天烤肉，天天欣賞月的美」理念特別推出多款烤肉組合，其中主打首次推出「豪華老饕首選燒烤組」，與胡同燒肉聯名，精選5款優質好肉，如美國肋眼牛排、紐西蘭牛舌等，每組售價1,950元，限量800組。今年再推全聯獨家販售的「桂丁土雞烤肉組合」，本產土雞皮薄、肉質鮮甜、嫩中帶Q，不需過多的調味，也能輕鬆做出健康美味燒肉。另外，若喜歡海鮮的話，絕對不能錯過嚴選最大規格的「宜蘭特選帶卵香魚」，以及可嚐到滿滿海味的「特級鮮凍大白蝦」，想要奢華一點的烤肉單品，主推「北海道日本A5和牛」，肉質鮮嫩、肥而不膩，粉紅色肉質覆蓋雪白油花，堪稱日本和牛中夢幻逸品，在家就能享受高級餐廳料理，今年中秋烤肉全聯一次可享受到各國鮮美食材。

▲全聯與胡同燒肉聯名推出「豪華老饕首選燒烤組」。（圖／品牌提供）

臺虎精釀特別企劃與「調味世家－金蘭」跨界聯名，打造最chill的中秋限量禮盒「金虎蘭開醺起飛夯肉組」，以臺虎生啤〈嗨〉獨家製作啤酒香烤肉醬，搭配兩款飽含煙燻風味的限定酒款；「金虎蘭開醺起飛夯肉組」即日起陸續於全臺臺虎精釀直營門市、遠東百貨（異國美食館）、微風超市（微風南山、微風復興）、jason's（mia c'bon）、City’super、大潤發（南湖店）以及其他合作店家限量開賣。

▲金虎蘭輪盤大挑戰以雙方品牌名稱結合發想出主題遊戲「話虎蘭大挑戰」。（圖／品牌提供）

獨家代理澳洲BVB精釀啤酒聞名的打貓酒廠今年推出好喝又好玩的「中秋聯歡晚會」限定禮盒，以「小時候喝的是酒，現在喝的是人生」為主題，精選七款代表人生百態的精釀啤酒，裝入復古電腦外觀為靈感設計的杜邦紙袋，搭配千禧世代的懷舊復古貼紙，把復刻DVD、校園金句「友情可貴」等貼上紙袋，讓消費者可發揮創意，打造專屬中秋禮盒。此外，也設計以學生時代話題為靈感，宛若時空膠囊的回憶殺遊戲。

▲2022年打貓酒廠「中秋聯歡晚會」精釀啤酒禮盒。（圖／品牌提供）

和牛控絕不容錯過！樂雅樂餐廳再次與日本秋田攜手合作限量引進「日本秋田A5黑毛和牛」，即日起至9月11日推出「秋田和牛！一口入魂．絕世美味」多樣餐點，主廚創意融合日式與義式組合「秋田和牛排御膳」、「秋田和牛排蒜味奶油麵疙瘩」，只要點購和牛系列餐點，即贈送樂雅樂新上市的迷你紅豆銅鑼燒(2入)，數量有限，贈完為止。

▲日本秋田A5黑毛和牛。（圖／品牌提供）

★ 三立新聞網提醒您：

喝酒不開車、開車不喝酒！
未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康！