記者李忠憲/台中報導
▲范記金之園草袋飯獲必比登推薦。(圖/翻攝范記金之園臉書)
「范記金之園」草袋飯獲米其林必比登推薦名店,109年註冊商標。另一家也賣草袋飯的「金雞園小吃店」卻在隔年將招牌改成「金之園民權店簡餐咖啡」,范記金之園范姓老闆怒告違反商標法。檢方認為,金雞園前身是范記金之園,後來頂讓給董女經營;董女在范男申請商標前,就已善意使用「金之園」名稱,做出不起訴處分。范男不服提再議及聲請交付審判,都遭駁回,全案定讞。
已有40年歷史,位於舊城區的范記金之園草袋飯,是許多老台中人的口袋美食名單之一。業者利用藺草編製袋子,將米放進袋裡面蒸煮,帶有淡淡草香。香酥的雞腿、多汁的排骨美味流傳至今,店家現在由第二代范家豪掌舵。草袋飯的雞腿,使用養足120天的肉雞後腿肉,每隻雞腿去骨、去油脂、浸泡醬汁、極速冷凍等工法,次日客人點餐後,現場入鍋油炸。
▲范記金之園的排骨飯。(圖/翻攝自金之園臉書)
范記金之園草袋飯109年獲《台北台中米其林指南 2020》必比登推薦餐廳,即使要價140元,仍是許多民眾的最愛名單。然而,台中仍有其他家做草袋飯,其中金雞園小吃店打著每塊排骨有7兩半重,3樣配菜、醬菜並附湯,但一個排骨便當價格也高達170元;其他還有源記、金大元、竹松等業者。
范記金之園在獲必比登推薦後註冊商標,卻發現金雞園小吃竟然在隔年,將招牌改成「金之園民權店簡餐咖啡」,怒告違反商標法。
▲金雞園小吃店改名金之園民權店。(圖/翻攝Google Map)
金雞園董姓老闆娘說,金雞園前身就是范記金之園的店,由范母經營,她也在該店上班。由於范母當時一家人移民國外,她將店接下來,范母也同意讓她繼續用原招牌。後來范家回來台灣後,才又重新開一家范記金之園。
董女說,她後來因為投資失利,股東怕被討債,要她把營業登記改為「金雞園小吃店」,招牌則為「金g園」。因股東退出投資,她才把招牌換回「金之園小吃店民權店」。
▲范記金之園草袋飯的排骨飯。(圖/翻攝范記金之園臉書)
檢察官偵結,發現經濟部商工登記查詢服務系統中,董女在頂下該店時確實是「金之園小吃店民權店」負責人。該店雖於98年登記停業,但她侄子賴男96年在原址接手經營。另外,有部落客102年撰寫有關「金之園民權店」的文章,當時店面招牌併用「金之園」招牌,便當盒、集點卡也有「金之園」字樣。
檢察官認為,金雞園前身是范記金之園,後來頂讓給董女經營;董女在范男申請商標前,就已善意使用「金之園」名稱,做出不起訴處分。范男不服提再議遭駁回。他再向台中地院聲請交付審判遭駁回,全案定讞。