中秋「蛋黃酥之戰」又來！必吃名單　民眾放板凳排隊搶買

記者吳崑榆、楊晉、陳秉豪／台中、彰化、南投報導

中秋節快到了，「蛋黃酥之戰」也跟著來！台中知名蛋黃酥店下午3點限量開賣，一早就有許多民眾搬板凳來排隊等待，而在彰化、南投也有在地知名的好吃蛋黃酥同樣出現排隊人潮。

▲知名蛋黃酥店限量開賣，不少民眾搬板凳來排隊等待。

台中蛋黃酥名店外排起長長人龍，為對抗炎天氣民眾全副武裝，陽傘、扇子、小板凳帶好帶滿，因為這是一場長期抗戰，蛋黃酥下午才開賣，但數量有限就怕撲空，許多人一早就來排隊。

排隊民眾：「聽說昨天有人11點就來了，大排長龍，就想要早一點來排隊。」

漫長等待，只為了這一刻。

民眾：「我要30顆。」

中秋節將至，「蛋黃酥大戰」也跟著開打，彰化蛋黃酥名店同樣大排長龍，這間蛋黃酥店相傳是彰化在地人口袋名單，不少人大讚平價又好吃。

民眾：「老婆都吃這家，老婆是彰化這邊的人就很早就吃這家了，它蛋黃不像外面蛋黃酥，會有點彈牙不像這樣鬆鬆軟軟這樣子。」

而在南投也有特色蛋黃酥，放進烤箱烤到金黃焦脆，最特別的就是外皮像餅乾一樣酥脆可口。

蛋黃酥業者陳先生：「除了酥以外，我們吃起來會脆脆的，跟外面稍微做法不太一樣，一個中秋大概都賣出2萬5至3萬顆。」

▲不少蛋黃酥店家要在中秋「蛋黃酥之戰」中搶占一席之地。

業者說，今年原物料價格上漲不少，但就擔心漲價流失老顧客堅持凍漲5年，要在中秋「蛋黃酥之戰」中搶占一席之地。