記者曾佳萱、謝鈞仲、黃彥傑/台北報導
台灣人超愛喝咖啡,根據國際咖啡組織調查平均每人一年會喝200杯,因此有超商業者也搶攻高價單品,使用本土阿里山種植的咖啡豆一杯要價500元,只在全台18家門市販售限量200杯,不過民眾似乎接受度不高,認為在超商喝單品CP值低。
▲統一超商推藝伎咖啡搶攻高價單品商機。
磨粉沖泡飄出濃濃咖啡香,可這不是一般豆子,而是號稱「咖啡界香檳」的藝伎,來自阿里山本土種植,統一超商搶攻高價單品這樣一杯要500元。
民眾:「不會買覺得太貴了,的確在超商買500元的咖啡太貴了,那另外一方面,即便是去一般的咖啡店買,500元也還是很貴。」
▲台灣咖啡商機相當龐大。
民眾:「那是CP值的問題,感覺啦CP值,因為平常我們在便利商店買咖啡,大概就是80至100元,突然來一個500元有點太跳了。」
挑戰天花板價格,強調咖啡豆有獲獎受肯定,三款藝伎咖啡價格落在250至500元之間,全台18家門市期間限定,其中最貴品項只推200杯售完為止。
▲超商「藝伎咖啡」最貴品項僅200杯售完為止。
民眾:「不會不會(買),因為沒有氣氛啊,超商哪來的氣氛,你喝咖啡不是只有喝咖啡,有時候也會享受那個氣氛,超商欸。」
以普通大杯美式咖啡計算價差10倍以上,價格甚至比同集團星巴克還高,至於全家超商也推單品,不過相比之下,是走平價路線,機器直接沖泡出杯,選用宏都拉斯高地小農咖啡豆拿鐵系列最貴一杯100,統計平均每個月能賣破百萬杯,台灣黑金商機龐大,超商咖啡版圖也擴大到單品市場。