記者呂彥、賴懿慈/花蓮報導
台鐵花蓮站推出最新口味便當,選擇用在地食材,搭配首次推出的「鬼頭刀」魚排,讓民眾到花蓮玩,可以體驗在地漁獲,但是鬼頭刀便當不是1年4季供應,而是從26日開始,限量販售到9月底,所以想要嘗鮮的民眾恐怕得加快腳步。
▲台鐵花蓮站推出最新口味「鬼頭刀」便當。
小朋友揹著背包,好期待要出門玩,12點鐘的火車,出發前第1站得先填飽肚子,左瞧右看,好多便當選不出來,但這個口味是花蓮鐵路餐廳首次推出。鬼頭刀魚排淋上醬汁,呈現金黃色鋪排在飯上,再搭配美白菇、蘆筍佐枸杞,全採用在地食材,1個便當100元。
▲「鬼頭刀」便當配菜使用在地食材。
民眾:「(自己本身會不會有興趣想要試試看?)會啊,因為這種嘗鮮,對,然後我在想這魚類應該也是一個對身體很好的。」
民眾反應熱烈,想要吃吃看,26日中午10點半開賣,想要吃到得算準時間,因為鬼頭刀便當限量供應只到9月30日。
台鐵附業營運中心總經理陳文川:「主要是響應整個台灣永續漁業的政策,便當一個種類方面是具有相當大的特色,相信可以吸引民眾購買。」
▲4到9月是鬼頭刀的季節。
4到9月是鬼頭刀的季節,東部漁民就會出航捕撈,這次台鐵特別選牠當新菜色更是因為鬼頭刀口感好,還是東部盛產魚種。
店員:「6個,一樣是6個喔。」
▲民眾排隊購買限量的鬼頭刀便當。
台鐵便當櫃台出現排隊人龍,暑假進入尾聲,大小朋友把握時間出去玩,台鐵也趁機推出全新口味,限量鬼頭刀便當要民眾來嘗鮮。