顛覆難吃印象！國軍伙食菜色多變美味　他：退伍還變胖

記者陳秉豪、沈明志／綜合報導

過去大家對軍中伙食印象幾乎都是「不好吃」，不過其實現在伙食不但營養均衡，菜色也豐富多變，甚至還有甜點，不少民眾都大讚「退伍還變胖」。

▲國軍改善伙食菜色，顛覆過去難吃的印象。

消毒雙手走進餐廳，餐台上一字排開滷雞腿、肉片、杏鮑菇、高麗菜、滿滿火腿粒的蛋炒飯，豐富菜色自助式夾取，不但好吃還一定能吃飽。

這是拉法葉級艦上官兵伙食，要不是空間狹小符合軍艦既有印象，猛一看還以為是自助式餐廳，因為海軍有額外加給菜色豐盛，但即便是國軍其他部隊，伙食同樣不馬虎。

▲豐富的菜色，乍看之下還以為是自助式餐廳。

將蛋液攪拌均勻煎成一片片火腿蛋，還有現磨豆漿。

早餐中西合璧營養均衡，午晚餐同樣雙主菜，要讓官兵吃飽吃好，菜色也求新求變，國軍伙食逐年改善，曾服役過的年輕人都很有感。

▲國軍伙食菜色多變，還有一片片的火腿蛋。

民眾：「我們在當兵之前聽到的（伙食）就是滿爛的，但是其實我實際當兵完，其實沒有想像中這麼差，其實我覺得OK。」

民眾：「我（部隊）那邊吃的算滿好的，還有因為當兵有變比較胖一點。」

民眾：「（伙食）非常均衡，有菜、有肉、有湯、又有甜點、又有包子饅頭，什麼其實都有啊，其實吃得很舒服啊，出來的時候我胖滿多的。」

▲現在國軍伙食也能吃到國產石斑魚。

國軍伙食持續改善，甚至部分單位的3餐還委外餐飲業者打理，甚至有牛排、甜點，要顛覆軍中伙食不佳的印象，國防部也配合行政院政策推廣，採購國產石斑魚入菜，高檔食材也能吃得到。