為入夜「燒肉大戰」備料！饕客挺進梧棲搶買漁獲

記者張峻棟、王子瑜、林韋志／台中報導

買起來再烤起來！中秋連假的重頭戲就是中秋夜，不少民眾都規劃在入夜後上演「燒肉大戰」情節，因此在白天先行備料就得先前進市場，直擊台中梧棲觀光漁港，果然有近5000人在連假第1天搶先買漁獲，假期第2天一早仍是滿滿人潮，不僅鎖定蛤、牡蠣等容易燒烤的食材，包括高單價的龍蝦、干貝也受到饕客青睞，攤商透露對比平日，民眾前來購買1、2斤，中秋檔期採買動輒10來斤，來客數更是平常的10倍之多。

▲漁港湧入大批人潮，全為備戰中秋烤肉。

手指攤位水箱內，看這個、挑那個，民眾很識貨，挑重點「高單價」的買。

梧棲港觀光漁市攤商：「就小青龍啊，或者是帝王蟹，然後還有波士頓龍蝦也可以烤，那像三點蟹的話，就是包起來做奶油螃蟹這樣子，還有鮑魚，鮑魚就整顆烤這樣子，比較屬於高單價的東西啦。」

這一攤買龍蝦干貝，另一攤準備好的牡蠣全擺出來，就等遊客來採買。

▲民眾手指攤位水箱內，全挑高單價的買。

梧棲港觀光漁市攤商：「啊大顆的生蠔，像馬祖的比較大，以前就是比較小，澎湖的比較小，大家都一年烤一次，大家都選擇比較大的過癮、比較有肉。」

人潮擠進梧棲觀光漁港，攤商一籃接著一籃幫客人打包新鮮漁獲，消費者前進市場備料，海鮮好貨可不能錯過。

梧棲港觀光漁市攤商：「（來客數）至少有10倍啊，差不多啦，5至10倍啦，平常來都1、2斤、2、3斤，啊現在中秋節來就是10斤、20斤這樣。」

中秋連假第一天，梧棲觀光漁港吸引將近5000人造訪，隔一天表定早上9點開市，時間還沒到，市場通道就先被人潮卡位擠滿，消費者瞄準容易燒烤的蛤仔、牡蠣、透抽小卷或蝦類，越到中秋，消費動機越發強烈。

▲一年一度中秋節，民眾備料不手軟。

消費者：「章魚喔，還有蝦子啊、生魚片啊，4、5千元而已吧。」

消費者：「東石的鮮蚵、生魚片、鳳螺，還有蝦子、蛤蜊、還有小卷。」

▲有肉有菜，更少不了海鮮。

入夜後就是一年一度「中秋大會烤」，不少民眾規劃在這一天上演「燒肉大戰」，民眾大手筆採買，有肉有菜，更少不了海鮮這一味。