獨家／國內研究首證實！塑膠微粒肝臟堆積高於脾臟　肝膽權威曝原因

記者黃仲丘／台北報導

▲國內研究首證實，塑膠微粒在肝臟的堆積高於胰臟（圖／翻攝自pixabay）

塑膠微粒對人體消化相關的臟器影響仍屬未知，最近衛福部食藥署首度委託國內學者所做的「食品中塑膠微粒之安全及暴露風險評估」動物實驗研究證實，塑膠微粒確實有可能在臟器內堆積，且脾臟的堆積數少於肝臟；義大醫院胃腸肝膽科醫師王文倫推測，肝臟是解毒器官，當中有許多代謝細胞，如巨噬細胞可吞噬有害物質，再給當中的酵素代謝後，傳遞給膽道、尿液排出體外；但若暴露量超出肝臟負荷，塑膠微粒便有可能給肝臟帶來危害。

食品風險評估諮議會，最近針對食藥署委託成功大學所做的「塑膠微粒之安全及暴露風險評估」做出討論；食藥署食品組研究技師施孋恩表示，食藥署委託學者，想了解塑膠微粒在動物臟器的殘留，特別是消化道的胃、小腸、盲腸結腸與糞便是否也會殘留塑膠微粒。

研究共針對12隻小鼠，參考國際方法，以粒徑大小0.1㎛的塑膠微粒滴管灌食，並以遠紅外線儀器觀察塑膠微粒在動物臟器的殘留情況，分別進行了48小時臟器堆積與12週腸道功能試驗，結果發現；塑膠微粒確實會在臟器內堆積。研究也發現，脾臟出現堆積數的確少於肝臟，目前尚未了解原因。

肝臟塑膠微粒堆積量較高　醫：是解毒器官

為何肝臟的塑膠微粒堆劑數量明顯高於脾臟？義大醫院胃腸肝膽科醫師王文倫推測，肝臟是解毒器官，當中有許多代謝細胞與酵素可幫助人體解毒，排除有害物質。特別是肝臟當中的巨噬細胞會將這些有害物質抓下來，當巨噬細胞吞噬有害物質後，會再給肝臟當中的酵素代謝，傳遞給膽道、尿液排出體外。這次食藥署的研究也發現48小時後，動物體內堆積的塑膠微粒幾乎都能排除體外，且在動物的糞便、尿液也都有發現塑膠微粒。

食藥署的研究也證實0.1㎛較小的塑膠微粒，會在睪丸堆積，可能是較小的塑膠微粒能夠穿透血睪丸屏障(Blood-Testis Barrier)。對此，王文倫表示，這代表塑膠微粒可透過血液遍布到全身，全身的任何細胞都有可能暴露到塑膠微粒，最後再經由肝臟、腎臟等兩大解毒器官代謝。雖然大部分有害物質可靠肝、腎排出，但若暴露量超出肝臟負荷，塑膠微粒便有可能給肝臟帶來危害。