影／考察築地見山葵「本尊」　柯文哲驚呼：我第一次看到

記者李政道、李品誼、傅銘權、彭富洋／東京報導

台北市長柯文哲為了兌現競選承諾「環南市場改建」，今（26）日上午特別安排東京築地市場參觀行程，但看到餐桌上的哇沙米原來是山葵磨成的，柯文哲直呼「還是第一次見到」，不過收穫最大的莫過於理解築地市場拆遷經驗、營運方式，值得台北市借鏡。

▲柯文哲前往東京築地市場進行市政考察。

逛起東京築地市場，台北市長柯文哲不是來採買年貨而是市政考察，走沒幾步又變成好奇寶寶，伸手撫摸還不夠，乾脆蹲下去看個仔細，柯市長恍然大悟，台北市長柯文哲：「我第一次看到不是餐桌上的哇沙米。」

▲台灣民眾看到台北市長柯文哲連忙索取合照。

柯文哲不識山葵本尊，自己卻被台灣遊客一眼認出，跨海捕捉野生柯P，但談笑風聲之餘，要緊事可沒忘記，台北市長柯文哲：「要留下一個連絡窗口，對後續這種營運模式，我們還要持續更追蹤。」

▲柯文哲叮嚀幕僚要持續關注築地市場營運模式。

千叮嚀萬交代要幕僚特別留意，畢竟反觀北市環南市場從行銷到整潔，柯文哲變身糾察隊，台北市長柯文哲：「每次要拆這個舊市場一定會遇到抗爭，大家不想搬嘛，所以他們很多處理的經驗，我想可以給我們一些借鏡，在每一個地方如果沒有那個有人在排隊的店，就表示說我們還是有一些行銷沒有成功，它整個築地市場就有辦法做到說，奇怪就是它有幾個特色的店，做到會有人排隊。」

▲柯文哲談築地市場：「可以給我們一些借鏡。」

柯文哲動起生意頭腦，畢竟環南市場改建可是自個兒參選政見，粗估得花數十億，但一趟市場遊讓柯文哲眼界大開，卻也再次證明和風美食真的不是他的菜。