新北三芝「蕃婆林休閒農場」拈花惹草免門票　山鮮時蔬健康吃

生活中心／新北報導

為於新北市三芝區的「蕃婆林休閒農場」，是三芝區最早成立的休閒農場。農場以栽種產銷履歷地瓜和花卉蔬果為主，強調「拈花惹草免門票、山鮮時蔬健康吃」，是結合農耕、餐飲、農事體驗、生態導覽及創意DIY為主的休閒農場。

▲▼「蕃婆林休閒農場」以栽種產銷履歷地瓜和花卉蔬果為主（圖／截自影片）

取名「蕃婆林休閒農場」是源自於清嘉慶年間，農場所在之處原為平埔族聚落，男人常外出打獵，村落族人大多是婦女，因而被稱作「蕃婆林」地號。農場主人接手後延用此地名，成為一大特色。農場保留傳統的農村生活，結合現代的樂活休閒，打造出一個既有樂趣又富知識的大自然樂園。

園區種有各類作物，包括地瓜、白蘿蔔、茭白筍、玉米、楊梅、山藥、南瓜等蔬果，以及繡球花、茶花、麥桿菊、彩色海芋，小蒼蘭、百子蓮等各種花卉。遊客可漫步在園區內的綠林步道，欣賞身邊爭奇鬥艷四季花卉及大自然美景。更能在不同農作物的產季，預約報名農事體驗，如拔蘿蔔、採玉米、採茭白筍、地瓜尋寶等。藉由親手採收農作物的體驗，讓遊客們了解農人的智慧與辛苦，進而對大自然產生敬意，珍惜環境與天然資源。

▲產季開放遊客預約拔蘿蔔、採玉米、採茭白筍、地瓜尋寶等採收體驗活動。（圖／截自影片）

此外，「蕃婆林休閒農場」除了親手採摘的新鮮蔬果之外，現場也販售當地農會的商品，讓民眾能一次將三芝的優質在地食材，新鮮帶回家。肚子餓了，蕃婆林農場也提供中式餐點，當季新鮮蔬果從產地到餐桌，透過簡單的烹煮，帶出食材的鮮美，現採現吃、健康。如大陸妹、地瓜葉、空心菜、山茼蒿、紅鳳菜、箭竹筍、炒青蔥、高麗菜、鹹蛋苦瓜及山藥排骨湯，都受到遊客喜歡。而招牌菜脯蛋及放山土雞，更是饕客必點的經典名菜。無論是大朋友或小朋友，都能大快朵頤、一飽口福。

▲▼園區販售鮮採蔬果，也供應當季鮮蔬等料理。（圖／截自影片）

新北市政府農業局表示，擁有豐富自然生態的「蕃婆林休閒農場」，除了農事體驗及美食饗宴，也提供生態導覽解說，寓教於樂。走在蕃婆林的鄉間小徑，回味傳統鄉村的生活，賞花看雞鴨、親手採蔬果，黃昏的番婆林農場還能看到白鷺鷥歸巢。想要「拈花惹草免門票、山鮮時蔬健康吃」，一定要到蕃婆林農場走一趟。

▲▼園區種植繡球花、茶花、麥桿菊、彩色海芋，小蒼蘭、百子蓮等各種花卉。傍晚還能看到白鷺鷥歸巢。（圖／截自影片）