愛就是為牠親手做羹湯！毛寶貝鮮食料理這樣煮最健康

生活中心／新北報導

不少民眾近年飼養寵物犬貓作伴，根據統計，全台犬貓數量直逼300萬隻大關，毛寶貝已儼然成為民眾家庭的一員，但犬貓的飲食需求跟人類不同，不少毛爸毛媽開始思考，除了市售的罐頭飼料之外，如何讓家中毛寶貝吃得更天然、更健康、更均衡？

▲如何幫寵物做出更健康、更均衡的鮮食料理。（圖／截自影片）

新北「毛寶貝生命教育園區」規劃一系列的美食DIY課程，教民眾做寵物鮮食。小周師針對犬貓需求，設計兩道營養健康的毛寶貝鮮食料理【毛寶貝手工雞柳條】、【鮮蔬漢堡排佐地瓜醬汁】，讓民眾在家就能輕鬆做出毛寶貝料理，為牠親手做羹湯。

【毛寶貝手工雞柳條】

材料：（２～３份）

雞胸肉250g、嫩豆腐100g、蛋液20c.c.、麵粉3g、紅蘿蔔30g、綠花椰菜丁30g、新鮮白木耳50g、蛤蜊5顆

作法：

1.     紅蘿蔔、綠花椰菜切小丁；白木耳切細末備用。

2.     備調理機，下雞胸肉、豆腐、麵粉、蛋、白木耳打成泥狀後，加入蔬菜料混勻備用。

3.     備一小湯鍋，將肉泥塑成條狀下鍋泡煮至熟後撈起盛盤。

4.     下蛤蜊煮至開殼後取肉盛盤，放上雞柳、蛤蜊，並淋上湯汁即可。

▲毛寶貝手工雞柳條，以水煮方式烹調，讓毛寶貝能綜合攝取雞肉、海鮮及蔬菜。（圖／截自影片）

【鮮蔬漢堡排佐地瓜醬汁】

材料：（２～３份）

豬絞肉200g、紅蘿蔔小丁50g、蒸熟地瓜100g、燙熟綠花菜丁20g、水200c.c、麵包粉15g、蛋液20g

作法：

1.     豬絞肉用刀背剁至產生筋性備用。

2.     取一大碗，放入豬絞肉、紅蘿蔔、水50c.c、蛋液、麵包粉拌勻，塑成漢堡排形狀。

3.     熱平底鍋，下漢堡排、加水100c.c、蓋上鍋蓋，小火燜煎約10分後起鍋盛盤，同鍋下地瓜泥、水100c.c煮至熟，再回淋至漢堡上、點上青花菜即可。

▲鮮蔬漢堡排佐地瓜醬汁，豬肉與地瓜的組合，讓毛實貝吃得健康。（圖／截自影片）

新北市政府農業局提醒，在製作寵物鮮食，應避免高油脂、高鹽份，食材挑選則要避開如洋蔥、蔥、大蒜、辛香料、酒精等較刺激的食材，以避免造成毛寶貝吃下肚後嘔吐、腹瀉、血尿、休克…等，建議選擇天然食材為主。料理方式則以川燙或蒸煮不加調味料方式為佳，並適量添加蔬果，如花椰菜、高麗菜、地瓜、胡蘿蔔、蘋果、香蕉等，以確保寵物攝取充足的營養。相關毛寶貝鮮食DIY料理教學可關注新北市毛寶貝生命教育網站留意最新上課資訊( https://www.ahiqo.ntpc.gov.tw/cht/index.php?act=activity)。