記者張雅筑／台中報導
▲對許多獨居弱勢長輩來說，要吃頓熱騰騰的圍爐餐或辦桌，根本就是奢侈的希望，但多虧社福機構和愛心企業等，讓長輩得以吃頓好料、感受到社會的溫暖。（圖／弘道基金會提供）
吃著無血緣孫子、孫女煮的圍爐菜，高齡80歲的劉爺爺感嘆地說，過去太太還在時，每年過年都會煮整桌拿手菜，雖然兩人膝下無子，但卻幸福快樂。深情的劉爺爺，過去為了救治患病的妻子，花光積蓄甚至還賣掉房子，但仍救不回心愛的太太，導致他一度走不出陰霾。所幸長照機構介入、社工送暖，今年更帶著他提前吃圍爐，讓劉爺爺露出久違的笑容。
每年年末，弘道老人福利基金會臺中服務處都會替弱勢長輩提前舉辦圍爐餐，讓這些阿公、阿嬤吃飽喝足，同時感受到社會的溫暖與關心，不會在過年過節之際感到寂寞、孤單。今年基金會選在上週六（12/10）以傳統辦桌的方式席開26桌，邀請百位獨居弱勢長輩用餐，身邊不僅有貼心的志工照護，現場還有「臺北市平等國小巧宛然掌中劇團」帶來經典布袋戲，氣氛熱鬧滾滾，讓阿公、阿嬤有得吃還有得看，享受圍爐吃飯的過節氛圍。
▲小朋友教長輩操作布袋戲，阿公笑得好開心。（圖／弘道基金會提供）
讓人佩服和動容的是，每一桌的佳餚都是由興大附農餐飲科的學生們親手烹調的，連續三年無酬參加義煮，不僅要提前針對長輩們的身體、營養狀況製作特別菜單，當天更不畏冷天起大清早準備。如此用心的料理，難怪每個阿公、阿嬤都吃得很滿足，讚譽有加。
▼▲興大附農餐飲科的學生們早起替長輩們烹調色香味俱全的十道海陸佳餚。（圖／弘道基金會提供）
已經長達40年沒有邊吃辦桌菜邊看布袋戲表演的劉爺爺，他笑頻頻道謝，更說「我今天好開心！」原來，劉爺爺背後有段讓人不捨的故事。現年80歲的他，雖然沒有孩子，但太太還在世時，夫妻倆感情、生活狀況非常好，爺爺在貨運公司上班，妻子則是擺攤賣煎餃，擔心太太忙不過來，爺爺有空就會去當幫手。好景不常，後來太太罹患糖尿病，病情惡化得相當快，為了醫治太太，爺爺花光了自己的退休金，甚至乾脆把房子賣掉籌醫藥費，前後花了800多萬元要救愛妻，但很不幸，太太最後仍回天乏術。
痛失愛妻後，劉爺爺悲慟不已，靠著中低收補助過一天算一天，直到弘道臺中服務處了解狀況後並介入，定期安排社工和志工關懷訪視跟送物資，逢年過節送上祝福，還有帶著爺爺外出參加敬老旅遊等，才讓他慢慢走出喪妻之痛。農曆春節將近，基金會特別邀請劉爺爺參加圍爐餐會，他笑說，因為疫情加上關節開刀，好久沒有出遠們了，所以得知圍爐餐會日期後，每天都在日曆上做記號倒數。
▼▲志工貼心地替劉爺爺夾菜，妻子過世後獨居的他，難得參加這麼熱鬧的圍爐餐會，非常感動、開心。（圖／弘道基金會提供）
吃著美食，想到太太以前過年也會準備自己愛吃的菜色，雖然多少難過，但時隔許久，可以再次圍在圓桌上吃飯，看著布袋戲表演，他露出微笑說，「以前神明生日的時候，家家戶戶都會準備辦桌，流水席擺滿一整條街，還有布袋戲可以看，小時候最期待的就是這一天！我已經有40年沒有邊吃辦桌邊看布袋戲了，謝謝你們，讓我今天好開心！」
眾所皆知，疫情帶來的衝擊不只健康，還包括經濟狀況，所以這幾年，社福機構的善款或資源更緊縮，但所幸這回有新加坡商全美世界控股有限公司台灣分公司的支持，讓獨居弱勢長輩在過年前夕，感受到各界愛心與溫暖。對此，全美世界總經理葉國淡謙虛表示，這次過年前弘道基金會陸續舉辦的三場圍爐餐會，全美世界就出動了300位經銷商來陪伴300位的長者用餐，希望透過出錢也出力讓每名長輩有個幸福、難忘的回憶。
▼▲全美世界台灣分公司暖心贊助圍爐餐會活動，希望讓這些角落弱勢獲得實質的溫暖與幫助。（圖／弘道基金會提供）
在全台灣提供上萬名弱勢長輩服務的弘道基金會，台中地區就多達近2千位獨居弱勢長輩受惠，但他們坦言，目前寒冬助老服務經費仍需500萬元，想邀請社會大眾多多支持。弘道臺中服務處陳國慶處長表示，得以獲得興大附農師生們熱情的響應和全美世界的支持，非常感動和感謝，希望未來可以持續下去，讓更溫暖和多元的服務繼續陪伴每個角落的長輩。
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