冬天超常遇到!洗碗1習慣「細菌暴增48萬倍」 烘碗機也殺不光

生活中心/張家寧報導

想必許多人都曾遇過吃完飯,但一時之間懶惰不想起身洗碗的時刻,習慣會將碗盤泡在水中等有空再洗,但有研究指出,該習慣不僅不會讓碗盤比較好洗,更恐怖的是會讓碗盤沾染上爆量的細菌。

許多人會將碗盤泡水並隔一段時間再洗。(圖/翻攝自unsplash)

▲許多人會將碗盤泡水並隔一段時間再洗。(圖/翻攝自unsplash)

吃完飯懶得洗碗的時刻想必很多人都曾遇過,又擔心放久了碗盤會很難洗乾淨,會先將沾滿油污、菜渣的碗盤泡在水裡,但這樣的環境就是「細菌的溫床」。

但日本東京大學食安研究專家關崎勉表示,飯後的碗盤上通常會含有60~80個細菌,但要是泡水閒置超過10小時,水中的細菌將會暴增48萬倍,就算用洗碗精、烘碗機等方式也無法全部殺死,下次使用時恐會造成食物中毒。

專家建議,飯後的碗盤最好在一個小時內洗乾淨,並且盡快烘乾或晾乾,菜瓜布、砧板、菜刀等用具也因為長期放置在潮濕環境,容易滋生細菌,建議使用前應清洗一遍。

CH54三立新聞台直播
大數據推薦
【#現正直播】94要客訴之立院風雲 NCC、考試院、大法官人事任命權卡立院 韓國瑜召集黨團協商
熱銷商品
頻道推薦
直播✦活動
三立新聞網三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了