害學生吃餿水！北市4校啟動普查　劉冠吟：廠商不該留校察看

生活中心／賴俊佑報導

▲上將食品送餐出包被停供餐2週，劉冠吟認為「不應該留校察看」。（圖／翻攝自 力行國小臉書、資料圖）

負責台北市力行國小團膳的「上將食品」，因新進員工疏失讓學生誤食餿水湯，校方決議廠商21日起停止供餐2週、違規記點並開罰2.6萬元，文山區四校營養午餐供應聯盟(簡稱午供會)也將啟動全面普查；鴻海前發言人、華山文創品牌長劉冠吟認為，停牌兩週屬留校察看階段，她向校方強力表達「上將食品不應該留校察看」。

劉冠吟表示，上將食品是超過30年的老公司「我小學時候的團膳公司就是上將，不是初出茅蘆的新手，也不是雇用身障人士的企業，犯這麼重大的錯，表示結構跟紀律很鬆弛」她指出廠商出包當天，廠商總經理從頭到尾都沒有出現在學校，「公司就在新莊，是離這裡有多遠？還是覺得這事沒要沒緊？」

劉冠吟認為，上將不應該留校察看，「若徹底改善，或許日後再合作，但不是現在，冰凍三尺非一日之寒，改善需要時間」，因此和校方討論後，午供會將啟動全面普查，主要目的在調查各位家長對於營養午餐的想法，預計寒假結束前完成調查。

劉冠吟建議學生家長，接受調查前可以跟學校、同校家長和其他學區家長討論，了解學校怎麼監督營養午餐？若換團膳業者利弊是什麼？「像這次出事的收、送餐環節，問題就出在標示不明，員工漏收誤送，就跟標示的大小及辨識很有關係」、「如何在外觀非常有效的辨識（使用外觀差異大的、貼條顏色不同的）這一桶到底是什麼、要去哪裡，這些稽核的細節，都值得去思考」

最後劉冠吟強調，廠商替換不是最終結果，打倒任何一個廠商，結構性的問題都不會完全改變，她也認為學生用餐安全得責任不應該只落在學校身上，或老師身上，更需要家長關注。