夫人貼心隨手一夾！竟成經典美食三明治　起源於英國嗜賭貴族

生活中心／整理報導

▲三明治的由來竟然與嗜好賭博的伯爵有關。（圖／翻攝自Pixabay）

早餐是一天的活力來源！台灣早餐店隨著國際化的發展，從傳統中式的豆漿油條、到西式的漢堡、咖啡，擁有多樣種類任君挑選，也成為台灣另類文化，其中，方便攜帶又具有飽足感的三明治更大受民眾歡迎，但你知道三明治的起源跟命名是從何而來嗎？

據傳三明治的由來，與18世紀的英國貴族約翰·孟塔古有關，第四代三明治伯爵（John Montagu, 4th Earl of Sandwich）嗜賭如命，為了橋牌可以沒日沒夜地在賭桌旁打牌，就只為了享受賭博的樂趣與喜悅。

而他的太太見丈夫賭得廢寢忘食，於是突發奇想，將熟肉、生菜等物夾在麵包間，讓先生能夠邊賭邊吃，眾人不吃還好，咬了一口之後驚為天人，由於當時這個食物還沒取名，眾人思索了一番後，便以伯爵的領地名字「英國肯特郡三明治村」作為食物名稱，取名為「三明治」。

時至今日，三明治受到廣泛流傳，在麵包間夾上不同的食物及各式調味醬汁，即能擁有不同風味，現今台灣社會中，不但在早餐店、咖啡廳外，就連便利商店，都能看到三明治的身影。