2023最新護肝保健食品挑選指南！芝麻素、薑黃、靈芝…適合誰？

文/健康力新聞網

根據國際勞動統計報告顯示，台灣總工時高居國際第四名，不但超過鄰近的日韓等國，而且每四位上班族，就有一人感覺長期倦怠。超時工作、熬夜加班的職場生態或許短期內難以改變，但保護肝臟健康卻可以從自身著手。肝不好怎麼辦？怎麼吃、怎麼做才能避免肝過勞？想要「護肝」又該選擇那些保健產品？遠離「爆肝」威脅，就從這裡開始！

▲（圖／翻攝自健康力）

五大生活習慣，減輕肝負擔

肝臟是沉默的器官，想要護肝必須從生活習慣做起：

• 充足睡眠：每天睡足6~8小時，盡量晚間12點前上床，打造優質睡眠就是養肝第一步。
• 戒除菸酒：焦油、尼古丁及酒精都是肝臟沉重的負擔，就連燒酒雞、薑母鴨等含酒量高的食物也不宜多吃。
• 不亂用成藥及偏方：口服藥物的成分須先經由肝臟代謝，胡亂用藥只會加重肝臟負擔，偏方所含成分不明，更不可貿然使用。
• 避免高油、高糖、發霉食物：營養成份的代謝儲存也是肝臟的主要工作重點，高油高糖會增加肝臟每日工作量，發霉食物中的黃麴毒素更是一級致癌物，就算切除發霉部分或是加熱都無法有效去除，千萬別輕忽！
• 良好排便習慣：長時間未排便，會導致體內含氨廢物濃度提升，不但增加肝臟負擔，更可能促使肝功能急速惡化，不可不慎！

護肝食物大集合

除了養成良好的生活習慣，平時均衡攝取護肝食物，也能從基礎打底：

• 乾淨開水：多喝水有利於促進新陳代謝，減少廢物堆積對肝臟的損傷，但建議以白開水為主，以免飲料中香料、糖分反而增加負擔。
• 優質海鮮：優質的蛋白質可提供肝臟自我修復所需原料，而蛤蜊、干貝、牡蠣中更富含牛磺酸、肝糖以及礦物質鋅等營養素，可保護肝臟健康、增強體力。
• 十字花科蔬菜：新鮮蔬果中的植化素有助於提升抗氧化能力，其中綠花椰、白蘿蔔、芥藍菜等十字花科蔬菜，所含有類黃酮及特有的蘿蔔硫素，更可協助代謝，減輕生理壓力。
• 綠茶：綠茶的兒茶素具有良好抗氧化功效，能調節多項生理機能，預防肝臟損傷，但為避免影響睡眠品質及造成不適，每日以1~2杯較為適合。
• 堅果：飲食中容易缺乏的Omega-3脂肪酸以及微量元素鋅及硒，都是堅果中的珍貴成分，能降低氧化傷害，守護肝臟健康。
• 辛香料：許多辛香料都具有抗氧化、提升保護的功效，而大蒜和薑黃更是其中的佼佼者。大蒜中的蒜素和硫化物以及薑黃中的薑黃素都已被證實能協助肝臟機能運作，有效提升活力。

護肝保健食品那麼多，該吃哪一種？

健康食品的「護肝」認證是確保食用安全及功效的第一步，針對喝酒、熬夜、藥物、化學傷害甚至是高脂、高糖飲食，需要保健成分及改善方向也不同，就讓我們一起來看看，每種護肝保健食品的不同之處及適合對象。

• 蜆精
• 功效成分：肝糖、胺基酸。
• 作用機制：提供肝臟自我修復所需營養成分。
• 適用族群：勞動量大、經常熬夜、睡飽後卻仍容易感覺累。
• 注意事項：蜆精中所含營養素亦可在一般食物中獲得，可嘗試先由飲食補充著手；此外，部分商品需要較多份量才能達到保肝功效，食用前須先詳細了解。

• 靈芝&牛樟芝
• 功效成分：多醣體、三萜類。
• 作用機制：具有良好抗氧化力，可顯著降低身體氧化壓力，對酒精及化學物質相關損害有良好防護效果。
• 適用族群：經常喝酒、肝指數AST、ALT明顯偏高，自體防禦力不佳。
• 注意事項：靈芝及牛樟芝皆可分為菌絲體及子實體來源，栽培的方式不同、活性成分及功效也略有不同，購買前可先自行評估。

• 人蔘&西洋蔘
• 功效成分：人蔘皂苷
• 作用機制：幫助休養、滋補元氣，提升修復功能，降低環境化學物質對肝臟的影響。
• 適用族群：缺乏活力、容易倦怠、保護力低落。
• 注意事項：人蔘與西洋蔘在屬性上有溫涼之分，補充前須先詳細看清原料成分，以免體質不合反而傷身；若有服用抗凝血劑、精神興奮劑、雌激素或免疫抑制劑等藥物，食用前務必先諮詢醫生意見。

• 薑黃
• 功效成分：薑黃素
• 作用機制：可提高抗氧化能力，調節生理機能，促進循環代謝，減輕肝臟負擔。
• 適用族群：經常喝酒、熬夜、外食、容易感覺累、畏寒怕冷、肝指數偏高。
• 注意事項：薑黃粉不等於薑黃素，散裝薑黃粉易有重金屬超標、黃麴毒素汙染或添加色素等問題，建議以完整包裝、通過檢驗及品牌信譽作為挑選基礎。

• 芝麻素
• 功效成分：芝麻素( Sesamin，芝麻木酚素中的主要成分 )
• 作用機制：具備良好抗氧化功效，可幫助入睡、降低應酬負擔、舒緩生理壓力，維護肝功能健康。
• 適用族群：長期喝酒、熬夜、外食、壓力大、難以入睡、氣色不佳、精神不振、肝指數偏高
• 注意事項：芝麻素的含量極為稀少，每顆芝麻僅含有0.2~0.5%的芝麻素，建議直接補充萃取純化後的芝麻素，以達到具體保健成效

保護肝臟的芝麻素該怎麼挑？

•  專利素材：獨特技術萃取的專利原料，可去除油脂，大幅提高芝麻素濃度，呈現優質功效。
•  充足含量：市面上相關產品芝麻素含量高低落差極大，劑量充足才有效果。
•  護肝認證：國家頒發的健康食品護肝認證，有專家團隊嚴格把關，護肝效果更有保障。

2023營養師推薦品牌 枕無憂極萃50芝麻膠囊

健康力枕無憂極萃50芝麻膠囊，可有效維護肝臟功能，並且幫助入睡，有五大特色：

• 高含量精華：每顆含有約50mg的專利芝麻素，含量遠高於其他品牌，相當於1萬顆芝麻的純化精華，是市面稀有的高劑量芝麻素產品。
• 多國專利：採用獨家萃取技術，取得台、美、日、印多國專利，大幅提高芝麻素濃縮精華。
• 健康食品護肝認證：根據動物實驗結果，對四氯化碳誘導之大鼠肝臟損傷，有助於降低血清中AST(GOT)和ALT(GPT)值。
• 從產地開始的嚴格把關：嚴選芝麻產地品種，高規格原料篩選，成品逐批檢驗，食用好安心。
• 微型膠囊技術：貼心設計微型膠囊，食用更輕鬆。

再忙，也不能忘記照顧健康！芝麻素不但能保護肝臟，對於減壓、睡眠、氣色、體力也都有正向幫助，即使面對喝酒、外食的沉重負擔也能提供即時應援，多面向的健康支持更適合忙碌生活的現代人。現在就用枕無憂極萃50芝麻膠囊，為自己及家人帶來多一點的健康。

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