供應過剩+通膨！「韓牛」身價崩　批發價跌25%

記者徐宇麒／綜合報導

說到南韓高級肉品食材，大家一定會想到韓牛，不過傳說中很貴的韓牛現在竟然出現價格暴跌！受到通膨影響，民眾緊縮荷包，但市場上牛隻越養越多，批發價格已經下跌25%，南韓業界警告若是價格持續暴跌，恐怕會發生養殖戶倒閉潮。

▲南韓高級肉品食材「韓牛」價格竟出現暴跌。（示意圖／翻攝自Pixabay）

紅白花色的牛肉放在烤架上滋滋作響，南韓國產韓牛，因為量少價格貴被視為頂級食材，但隨著近年來飼養農戶增加，高級韓牛竟然出現價格崩跌。

MBC記者：「以上個月底為基準，韓牛每公斤批發價為1萬5400韓元，比起去年同期的2萬600韓元，價格下跌了25%。」

以去年底為基準，韓牛每公斤批發價下跌了25%，零售價格也便宜了10%，韓牛越養越多，原本能讓消費者享福，市面供應量增加，但受到通膨衝擊，民眾荷包緊縮，拒絕購買高檔食材，導致韓牛價格暴跌。

韓牛養殖戶：「母牛去年得標價還有約300萬韓元，但今年只剩100多萬韓元，小牛飼養費用大約要花超過220萬韓元，但現在每隻市場價格平均大概只有160萬韓元、170萬韓元。」

農民無奈大嘆得標價格已經低於生產價，南韓韓牛越養越多，從2015年開始每年增加，去年數量來到355.7萬頭，創下史上新高，比政府訂定的合理數量還要多出1成，南韓業界認為接下來恐怕會爆發養殖戶倒閉潮，預測將有2萬多家農戶倒閉。

TBC記者：「韓牛協會表示如果價格繼續下跌的話，未來1年內以小規模農戶為中心將會紛紛倒閉，農戶數會從現在的9萬家減少到只剩6萬多家，大概有超過2萬家的農戶倒閉。」

受到戰爭影響，飼料價格1年內飆漲超過7成，如今加上通膨衝擊，民眾消費力道放緩，市場供應過剩的狀況下，韓牛乏人問津恐怕造成市場失衡。