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別讓方便變「兇器」!菜梯管理如電梯 按期檢查防意外

記者王書泓、黃智忠/高雄報導

這次發生砸傷人的菜梯是屬於貨梯,一般在建築物興建好就要申請使用執照,每年都要定期安全檢查,檢查不過就不能使用,但大學生怎麼會被菜梯壓傷毀容?帶您一探究竟。

菜梯管理如電梯 按期檢查避免意外

▲餐廳常使用菜梯運送貨物。

記者:「這個小型的電梯就是俗稱的菜梯,一般餐廳都是拿它來運送菜或是貨物到樓上。」

剛送收來的新鮮食材運到樓上冷凍庫,打開兩層鐵門,放上貨物再關門,按下樓層按鈕,電梯緩緩上樓。

菜梯管理如電梯 按期檢查避免意外

▲餐廳常使用菜梯運送貨物。

在樓上輕鬆接受菜或是貨物,不用整棟樓跑來跑去,能節省時間和體力,像這樣菜貨梯是餐廳標準配備,造價10到20萬。

港式餐飲業者黃世傑:「主要是運送貨物,重量差不多180公斤左右。」

菜梯管理如電梯 按期檢查避免意外

▲菜梯使用說明。

菜貨梯旁還有貼上警告標語,說明安全3大規範,運作間外門會自動上鎖,禁止載人也不可任意探頭。要保證出餐速度,菜貨梯保養是關鍵,使用15年以下的每3年檢查一次,5樓以上住宅大樓則是每年1次,超過15年的菜貨梯每年檢查1次,大廈則是半年1次,講求安全第一,但運送貨物間如果電梯故障怎麼辦?

菜梯管理如電梯 按期檢查避免意外

▲業者說機器故障會立即請廠商處理。

港式餐飲業者黃世傑:「叫廠商來把它處理掉,這不是我們專業我們不懂。」

菜貨梯故障,立刻打電話叫廠商來修,禁止員工自己動手,就是要避免菜梯砸傷人。(整理:實習編輯方姵文)

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