3月將上演「雞」荒　桶仔雞業者抗漲嘆：做身體健康的

記者李汶諭、賴懿慈／新北報導

碰上禽流感不管是雞蛋或是雞肉都在缺，而國產雞近2週的數量只有469萬隻，相比一般500萬隻的量少了近40萬隻，也讓以雞為生財工具的「桶仔雞」店業者大嘆3月開始廠商不只給的量會變少，成本還要提高，但就怕漲價會嚇走客人，所以只能先薄利多銷。

▲脆皮多汁的桶仔雞是許多人愛的美食。

30分鐘烘烤時間到，老闆把桶仔雞拉出來，金黃外皮狂滴雞油是不少民眾愛吃的餐點，但下個月開始要吃到可能得加快腳步。

桶仔雞店業者林昀生：「我們一天進300隻，那下個月開始就會減少50隻到100隻。」
    
雞蛋荒正在進行式，雞肉也拉警報，通通遇上禽流感數量下滑ing，桶仔雞業者無奈賣的量變少，成本還要增加。

桶仔雞店業者吳世璿：「現在的話大概一台斤在70幾元，大概會漲到80幾塊，你的利潤都減少掉了啊，現在根本就在做身體健康的。」

▲國產雞受產量減少影響，一台斤漲了近十元。

國產雞一台斤漲了近十元，以桶仔雞一隻3斤來計算成本多上30多元，但業者仍然選擇凍漲，就怕嚇走客人。

民眾：「有便宜的雞肉買便宜的就好啊，（那如果便宜也變貴怎麼辦）那吃少一點啊。」

民眾：「感覺（雞肉）越漲越高，人家生活有點困難。」

▲原本每週應該要有500萬隻的雞，在近2週只有469萬隻的量，將影響3月市場。

漲聲響起民眾有感，最大原因是本來每週應該要有500萬隻的雞，在近2週只有469萬隻的量，將影響3月市場，不過農委會也表示，會進口更多國外雞來支援。

農委會畜牧處副處長：「進口的部分因為按照目前的訂單，下個月也會明顯地增加，至少會增加到15％以上。」

配合國內雞肉狀況，進口訂單跟著上升，不過不少人習慣吃國產雞，現在碰上漲價業者先苦撐，民眾荷包也再亮紅燈。