圖．文／陳耀恩
▲阿拉伯的迎賓儀式。
杜拜拼觀光，整座城彷彿是讓人血脈賁張的超大型主題樂園，任何設施若沒拿個世界第一標章就無法在這開張似的！有錢就是任性，是世人對鑲金杜拜的印象，關於這點我無法反駁，但就在要離開杜拜的這天，一趟沙漠生態之旅讓我產生不同想法。
▲重現了 1950 年代的杜拜沙漠場景。
杜拜旅遊局的安排下，我來到杜拜沙漠保護區，搭乘阿公級的Land Rover 經典吉普車越過沙丘，近距離觀察阿拉伯大羚羊、獵鷹到騎駱駝，最後在太陽能營地上享用現煮的傳統美食及下場參與杜拜正宗的音樂表演。從下午到夜晚，感受以天為幕的在地文化況味同時，又能享受到極高水準的精緻舒適度，用米其林等級形容這場文化體驗可一點也不為過。
▲相當精緻又美味的杜拜傳統料理。
▲香氣四溢，絕對可以大快朵頤。
▲要打鼓前，表演者會用火先烤一下。
不光精彩，也讓我見識到正邁向下一階段的杜拜旅遊產品，不只讓遊客獲得絕無僅有的人生新體驗，同時負責經營的白金遺產（Platinum Heritage）旅遊公司，更是以永續旅遊作為營運前提，不僅致力保存當地文化也保護環境與自然共生，可謂多贏，整天下來所體驗到的前瞻與細節，讓我非常感動並佩服！
▲遊客能有一些自由的拍照時間，可把握機會多拍些難得的沙漠場景照。
跳上Land Rover老爺越野車，重返杜拜歷史轉捩點
這日，從杜拜市區搭乘專車抵達沙漠，先讓我眼睛為之一亮的是一整排有資格被博物館收藏展示的 Land Rover Series 1 老爺越野車，以黃沙藍天為背景，拍照起來格外有味道，但若以為只是為了要讓遊客拍網美打卡照那就太小看他們了，這背後所著眼可是與杜拜的過去及未來有關。原來，使用的這型車款是 1950 年代引入沙漠的首批車輛，在那之前，駱駝是當地貝都因人雙腳之外的唯一交通工具，這款車無疑把杜拜帶到下個階段，因此他們特別選用、要把遊客帶回半個多世紀前重現當時的人們所見。
▲能在杜拜沙漠搭乘 Land Rover 經典車款，這一切實在太對味了。
其次，還有個重要原因，是環保。電動車對環境造成的污染低，但評估若要用來穿越沙漠還是不可行，於是他們決定來修復老車、要讓地球上的既有資源效用極大化，幾年下來，他們已避免了大約 270 輛汽車被報廢，以貫徹永續使命。
▲會採用 Land Rover Series 1 不只是拍照好看，原來背後還有牽繫著杜拜近代發展的重要原因。
保護沙漠，不跟風衝沙
坐在拉風的越野車上橫越沙丘，速度感有，但卻少了我預期會從沙丘高處伴隨笑叫俯衝而下的橋段，後來才知道那是他們刻意的有所不為。原來，衝沙是導致嚴重荒漠化的重要原因，會導致沙漠植被和野生動物的消失，因此駕車的嚮導們只會在杜拜沙漠保護區的固定路徑上行駛，運用專業、將乘客因刺激發出的尖叫聲轉化成帶領看見豐富動植物的驚嘆聲！
▲美麗沙紋與阿拉伯大羚羊，經典的畫面。
▲談不上夢幻但確實能感受到表演中的文化之美。
沙漠營地環保永續
除了車輛永續，沙漠裡的營地也很環保！起初的建造是使用木材、石頭和山羊毛等原材料，接著則以太陽能維持營地的運作，平常也注重減少垃圾與妥善的回收程序。近期，他們更是引進了一種利用太陽能從空氣中提取無污染飲用水的獨特技術，以此方式減少瓶裝水所產生的塑膠垃圾。同時，他們以不鏽鋼水瓶取代一次性杯子，活動結束後會讓客人帶回家成為很有質感的紀念品，延長體驗的附加價值。
▲近距離欣賞獵鷹秀。
▲落日下的獵鷹秀，新奇有趣。
展現與保存杜拜最真實的寶貴文化
他們希望讓從世界各地前來的遊客，都能看見最真實的在地文化。日落後進入生好火的貝都因人營地，能看到他們現場製作麵包與傳統咖啡的過程，正式用餐前會特別召集大家來介紹傳統佳餚背後的文化意義。等用餐差不多了，便是輕鬆的音樂表演，捨棄比較容易炒熱氣氛的肚皮舞，因他們認為那是來自埃及、無法代表杜拜文化，因此決定以一種轉動獵槍作為重點表現的阿聯酋傳統舞蹈「Yola」及傳統打鼓進行表演，向遊客展現的同時也是藉此保存杜拜慢慢流失的傳統文化，很用心。
▲酥軟的起司餃出乎意料的好吃。
▲示範製作傳統咖啡。
整天下來，包含來回接送約莫 7 小時的體驗要價約 6 千台幣，以活動體驗來說不算便宜，但確實很值得！冬季的沙漠夜冷得很快，夜裏離開營地坐在獵戶星座下的馳騁越野車上，忍不住感謝這趟體驗又教會了我好多事。
▲在越野車上與同行夥伴們用 Canon EOS R3 的自拍。
▲敬美好日落，謝謝杜拜帶來的精彩。
/ Info. /
Platinum Heritage
官網｜臉書
*Platinum Heritage 提供多種體驗活動，本次是參加「HERITAGE SAFARI」
杜拜旅遊局
官網｜臉書
本文作者：陳耀恩 | Ean Chen，生活美學攝影達人、資深旅遊部落客，曾舉辦攝影展，除透過單眼進行影像創作，也使用無人機空拍及 GoPro 來豐富攝影視角與素材。相關作品可上部落格（http://yaoen.live/）或粉專（https://www.facebook.com/eancan/）
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