聯華彰化廠大火釀7死！小七「60種熱門商品」出自這　中壢、基隆2廠支援

記者陳佳鈴、羅欣怡／彰化報導

▲聯華食品生產小七60種生鮮商品。（圖／記者陳佳鈴攝影）

彰化縣北斗鎮四海路一段的聯華食品彰化廠清晨發生火警，消防局從火場中搶救出22名員工，其中有10人救出時已經沒有生命跡象，送醫後7人宣告不治。起火的聯華食品為老字號的知名零食品牌，2001年成立鮮食事業部，陸續在基隆、彰化以及中壢設置生鮮廠，以生產便當、飯糰、三明治等鮮食產品，7-ELEVEN有60種產品皆出自聯華生鮮廠。

聯華食品創辦人李國衡於1951年在台北市迪化街創設，1968年轉型成食品製造加工業，並在1970年成立資本額300萬元的「聯華食品工業股份有限公司」。

▲▼聯華食品彰化鮮食廠2002年設立。（圖／記者陳佳鈴攝影）

2001年除了原本的零食部分外，聯華食品成立鮮食事業部，同年成立基隆鮮食廠，2002年在彰化再設一廠，2014年中壢鮮食廠完工投產，至此，全台3座鮮食廠全力生產便當、飯糰、麵類、壽司手捲、漢堡以及三明治。

▲聯華食品2001年成立鮮食事業部，至今已設有3座生鮮廠。（圖／翻攝自聯華食品網站）

今日發生火災的彰化鮮食廠，專門做7-11便當、御飯糰、麵包等60種產品，目前廠商正在盤點中，另外2個廠區也會啟動跨廠支援。聯華食品稍早也發出聲明表示，因公司有投保相關保險，已通知保險公司，相關財損皆會由保險公司進行理賠。外因公司有投保相關保險，已通知保險公司，相關財損皆會由保險公司進行理賠。