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▲位於台南的丹丹漢堡門市。(圖/記者陳韋帆攝影)
以南台灣的台南、高雄、屏東為根據地的連鎖速食店「丹丹漢堡」,因為極高的CP值與在地化的美味,受到廣大老饕推崇,一躍成為「南部名物」,各種話題經常掀起討論。今(29)日稍早,有網友在PTT上發文,好奇為什麼丹丹漢堡的菜單,沒有牛肉類的料理?掀起鄉民們一片猜測。
▲網友好奇,丹丹漢堡為什麼不賣牛肉類美食。(圖/翻攝自PTT)
該網友在PTT的八卦版發文,以「丹丹漢堡為什麼沒有牛肉餐點?」為標題,討論這項美食話題。他在文中說道,大部分的速食店都會有雞豬牛的漢堡,但我們南霸天丹丹卻始終只有雞和豬可以選,從來不見牛肉,為什麼丹丹不賣牛肉?有沒有卦。
統整網友留言,則可歸納出兩種理由,第一是「南部傳統上務農的飲食習慣」,鄉民留言「南部都務農,不吃牛」、「
南部把牛當神」、「南部人不吃牛 懂?」。
另外,有丹丹漢堡的饕客留言解析,丹丹早期是偏向早餐店的形式,曾經在「早餐店加強版」時期有,當時菜單跟現在不一樣;也有人分析,牛肉的成本本來就比其他肉類高一些,推測「走平價路線,用到牛肉價格就壓不下來吧?」