記者林昱孜/高雄報導
▲300元鮭魚生魚片上桌,讓網友傻眼PO網引起熱議。(圖/翻攝爆料公社)
不少人想要享用生魚片,都會選擇到漁港大快朵頤;一名網友前往高雄興達港,花了300元點了鮭魚生魚片,沒想到上桌後讓他傻眼,鮭魚的油花、色澤、口感都跟自己的期待差很大;網友看到照片紛紛直呼,「這鮭魚是健身過的嗎?」。
在興達港想吃生魚片,點了300元的鮭魚生魚片,但端上桌這一盤,讓人傻眼;10片鮭魚放在碎冰和蘿蔔絲上,上頭幾乎看不見油花,原PO將照片PO上《爆料公社》,抱怨這一盤生魚片,「口感不怎麼鮭魚、油花不怎麼鮭魚、顏色不怎麼鮭魚、味道真的不怎麼鮭魚」。
▲網友到興達港吃生魚片無奈踩雷PO網。(圖/翻攝興達港觀光漁市臉書)
這盤300元鮭魚生魚片引起網友熱議,「這肯定是為瘦身抽了脂的鮭魚」、「那邊現在專敲盤子的」、「這種能做生魚片~我看了也不敢吃了」、「這不是生食等級,只是一般市場適合煎煮用」、「是鮭魚沒錯,但部位是較差靠魚尾」、「鮭魚不能減肥?」、「基本上要滿足你的條件很簡單。只要消費金額後面加個零,應該是可以的」。
實際詢問其他生魚片業者,其實這盤是冷凍鮭魚,這就是做生意的良心,「賣300元太誇張啦,如果是現流鮭魚,300元還可以,這賣100塊差不多」。該名業者表示,所謂現流鮭魚,還是活體時就在挪威處理好,以保麗龍空運來台,沒有經過冷凍,像原PO那盤鮭魚生魚片,從國外購入時就已冷凍,因為品質不好通常用來乾煎,不太會以生魚片方式食用,「如果腸胃比較敏感,吃了馬上就有反應」。