記者陳佳鈴/台中報導
▲食藥署宣布好市多公司輸入之「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」經衛生單位抽驗檢出A型肝炎病毒陽性。(圖/食藥署提供)
好市多自有品牌科克蘭近日爆出A肝莓果危機,智利產「冷凍三種綜合莓(覆盆莓、藍莓、黑莓)」和美國產「冷凍藍莓」出問題,引發消費者恐慌。台中大甲李綜合醫院指出,如果「小便顏色變深茶色」、食慾不佳或是全身倦怠特別疲勞,可能是急性肝炎,要及早就醫。
大甲李綜合醫院肝膽腸胃科主治醫師賴大豊表示,感染A型肝炎症狀包括發燒、全身倦怠、食慾不佳、噁心、嘔吐等,與一般感冒症狀相似,部分患者出現茶色尿、黃疸等比較嚴重的症狀,大多數的人感染後會自然痊癒,產生抗體,雖然致死率僅有千分之3,還是不能大意。
賴大豊指出,A型肝炎主要經由糞口傳染,最常見的傳染途徑是食用到受病毒污染的食物或水。另外,人與人接觸也有可能會傳染,當感染者沒有正確洗手,直接接觸其他物品或食物而造成感染。因此,一定要養成良好的衛生習慣,飲食、用餐前要確實洗手,降低感染的可能性。
現在天氣愈來愈熱,食物保存不好容易孳生病菌,賴大豊說,民眾應注意飲食衛生,不生飲、生食,食物應煮熟,尤其是生蠔或水產貝類更要注意。雖然A肝病毒在攝氏85度的高溫下加熱1分鐘就能殺死,但煮熟的食物有時仍會被一旁的生食污染。
賴大豊強調,若真的出現A型肝炎症狀,一定要盡速就醫,千萬不要隨便亂服藥、喝酒,以免增加肝臟負擔,而且要充分休息、補充營養,如果抽血檢查沒有保護性的抗體,建議能自費施打A型肝炎疫苗。
台中市衛生局提醒,急性病毒性A型肝炎主要的症狀有突然發燒、全身倦怠不適、食慾不振、嘔吐及腹部不適等,數天後可能發生黃疸症狀且A型肝炎潛伏期約15至50天,平均為28至30天。
長庚醫院腎臟科系主治醫師顏宗海表示,多數人染上A型肝炎後會康復,只怕千分之3機率出現猛爆型肝炎,建議以熟食為主,不過水果多數情況下難免生食,A型肝炎病毒無法以流動清水洗淨,因此民眾買莓果返家,可以製成果醬等經由高溫處理後吃法,或加熱的烹調方式避免食入A肝病毒。