圖、文／周魚民的老闆（全文獲作者同意轉載）
2011年東日本發生的強震，引發了史無前例、最高達到40公尺的巨大海嘯，摧毀了日本東北沿海的村落，受災的區域廣達岩手、宮城、福島、茨城、千葉等縣，其中位於福島縣的「福島第一核電廠」因為遭受到海嘯侵襲，導致作為冷卻反應爐備用電源的柴油發電機毀損失靈，雖然一度使用電池應急，最終仍無法控制正在持續發生裂變的反應爐，氫氣不斷在內部產生。東京電力公司為了紓解反應爐圍阻體的內壓，決定將氫氣、水蒸氣排出，並灌入海水冷卻，自此放射性物質開始釋出，而在這段期間日本政府正同時撤離當地居民，這場核子事故成了日後震災善後的矚目焦點。
▲福島酒是現時唯一能出口到台灣的福島縣產品
福島縣是傳統的農業縣，物產豐饒，包括著名的米、水蜜桃、柿子、葡萄等農產，不僅僅在日本國內頗具盛名，在震災之前也是享譽國際的「福之島」。由於先天上的氣候優勢，福島縣生產的果實味道十分甜美，而因為是著名的稻米產地，由福島米釀造的日本酒更是遠近馳名。然而在核子事故之後，包括日本本國在內，對於福島縣產的一切產品都進行了嚴格管制。土壤是農作的根本，因此一般民眾對於被放射性核種污染的土壤自然會產生疑慮。
我剛到日本時（2013年）甚至有日本朋友跟我說他連福島產的「棉被」都不敢買。然而在政府的輔導與協力之下，福島地區進行了大規模的除污與土壤再生計畫，用新的技術大幅降低了依附在農產品上的放射性物質，直到去年底為止，包括糙米、蔬果、肉類、肉類、牛奶、雞蛋等土產，絕大部分的農作物都已經全數符合日本國內法規（每公斤不超過100貝克），進而開始恢復出口。
▲現時點各國對於福島縣產品的開放項目
今年3／2在台北舉辦的一場福島農產研討會上，一位福島縣出生的小農，短大畢業後就回到故鄉務農，她開始種菜的那一天就是海嘯來襲的前一天，她的務農史只比東日本震災的歷史多一天。海嘯過後的半年，即便她的農場並非在災區，農作物當然也沒有任何放射核種污染的問題，依舊因為當時的氛圍因素被全數銷毀，這種「不知道自己心血何年何月才能得到回報」的心情，不是我們外人可以輕易體會的。
大家可能不了解福島縣目前的檢驗程序是怎麼做的，根據福島縣政府官員表示，他們現在出產的米，要上市之前必須要一袋一袋的受檢，只要其中有一袋有問題，「整批」銷毀。福島的牛肉，也是一頭一頭的受檢，只要有一個部位的牛肉不合規定，整頭牛的肉全部銷毀，當然，出口之後也會受到當地的檢驗單位依法檢查，簡單的說，對於放射線含量的嚴格度已經近乎苛求，但是為了再次取得消費者的信賴，他們必須這麼做。
這讓我想起這五年來一直不斷被提起的「風評被害」，說白話一點，就是用不實的傳言對災民進行精神霸凌。最近，天氣開始溫暖了，小說家又開始在全台講故事了，講故事是很有魅力的，我想很多人應該跟我一樣，小時候就最愛聽故事了，愈是天馬行空、光怪陸離的故事愈引人入勝，然而故事終究是故事，小說終究是小說，我們不可能期待小說家、小兒科醫師、經濟學者幫我們解決核輻射問題的，法學專家也不會因為得到八萬張公民選票而成為核工專家，如果科學的問題都得先用意識形態搞成政治問題，然後再將這個問題操作到無法解決，那麼這國家注定是要退步的。
▲來自福島縣的農業官員、當地農民，以及到福島當地實地採訪的台灣記者
核災再怎麼慘，經過個幾年、幾十年也會被解決，像是曾遭受過史上最嚴重原爆的廣島與長崎，在70年後的今天亦是高樓林立、物產豐隆、人人安居樂業。但是吃了懶人包感染的腦災就沒那麼簡單了，這五年來我真的每天親眼見證什麼叫做「為了利益，連屎都可以吃給你看」的荒唐實境秀。
其實關於福島農產品的問題一直都很簡單：「只要確定吃了不會死就可以進口。」判斷的方法就是對所有產品進行放射性物質的測量，只要符合現行法規，實在是沒有會吃出問題的道理，你若不相信，我只能說至少人類研究放射線超過一百年的知識範圍內，「吃多少才會死」都是已知的事情了，如果你擔心超過一百年以上的影響範圍，等你能活那麼長命再來跟我討論。
有些人會說，他不信任政府，我覺得有懷疑與監督的公民精神很好，那麼如果政府檢驗你不相信，你可以自己驗；你自己不會驗的話，也可以請具有檢測資格的專家驗。不要又不相信政府、又不相信專家、自己又沒有能力驗，最後卻要出來跟我哭資訊不對等、知識的霸權，我愛台灣、台灣係咱A母親，那麼我就只想問：「安安你好，請問有聽過『尊重專業』嗎？」
對於那些莫名的風評被害，福島小農在演講的最後說的一句話至今仍餘音繞樑，她說：「過去我們一直很希望推廣我們的產品苦無機會，我反而感謝這次的震災，讓世界都看到了我們的努力。」我知道很多人聽到這段話都要感動落淚了，但事實上，福島農產能不能吃跟小農努不努力一點關係也沒有，我們要看的是數據，我們要看的是科學，而政府現在開放福島酒類進口卻管制造酒的米，這邏輯真的說得通嗎？
選舉已經結束兩個月了，我們能回歸科學專業了嗎？
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