從工讀生幹起！18歲女大生存錢「買下打工餐廳」前同事變員工

國際中心／藍詩孟報導

▲薩曼莎一開始只是餐廳洗碗工，努力想成為廚房人員。（示意圖／翻攝自Pixabay）

許多家境不富裕的孩子在求學階段就會開始打工存錢，負擔自己的開銷，美國俄亥俄州一名18歲少女薩曼莎 （Samantha Frye），從16歲開始就在一間餐廳洗碗賺外快，就這樣努力往儲備廚師的身分邁進；怎料某天薩曼莎意外得知餐廳老闆想頂讓店面，她就用自己的存了多年的「大學基金」，成功把店盤下來，從一個打工仔搖身一變成了老闆，勵志翻身。

據美國媒體《People》報導，薩曼莎16歲開始就在斯特拉斯堡（Strasburg）的羅莎莉餐廳（Rosalie's Restaurant）擔任洗碗工，為晉升為內場人員及後廚做準備，與此同時，薩曼莎也兼差其他工作，和爸爸一起在另一間餐館上班，每天從早忙到晚，辛苦賺錢就是想替自己籌到上大學的學費。

▲薩曼莎最終決定休學，並用存到的大學基金頂下店面。（圖／翻攝自Google Maps）

終於在去年秋季，薩曼莎進入俄亥俄州州立大學環境工程學系就讀，但她一邊唸書的同時也不忘找賺錢管道；當她得知羅莎莉餐廳老闆有意出售店面時，薩曼莎樂壞了，認為「這就是我想做的事」決定聽從直覺拿出一部分的求學基金將餐廳頂下，並於今年4月成功成為餐廳所有人。

薩曼莎的爸媽也相當支持她的決定，但同時也不希望女兒終止學業，認為薩曼莎就算擁有了一家餐廳，也應該要繼續讀書。所以儘管薩曼莎儘管現在已經休學，一周有5天時間在餐廳工作，但她也強調未來將繼續存錢，把書念回來，因為她知道，如果想過上更體面的生活，一定會需要這份學歷。

而餐廳的老顧客得知這位18歲女孩從洗碗工搖身成為餐廳老闆後也感到相當震驚，直呼「換作是我，肯定做不來」，薩曼莎從前的同事、現任的員工也替她感到驕傲，認為薩曼莎的故事鼓勵了很多人追夢，尤其是年輕人。