他愛吃豬肉「1部位」！心肌梗塞險喪命　無毒教母驚：膽固醇含量最高

生活中心／蕭宥宸報導

▲男子愛吃豬腦導致膽固醇過高。（示意圖／資料照）

民眾平時忙著拚經濟，難免忙到忽略身體的求救訊號，尤其餐餐外食又大魚大肉，小心健康遭到反撲。有名男子平時就喜歡吃豬腦，導致膽固醇過高，又偷偷自行停藥，最終發生心肌梗塞，雖然撿回一命，但已經因為腦損傷出現後遺症，連老婆都不記得。

「無毒教母」臨床毒物護理師譚敦慈於節目《聚焦2.0》中表示，她有個親戚平時喜歡食用動物內臟，尤其特別愛吃豬腦，認為吃腦可以補腦，結果親戚被檢查出壞膽固醇很高，但對方服用降膽固醇藥物後常覺得身體不舒服，就自己偷偷停藥。

譚敦慈透露，結果親戚竟然發生心肌梗塞，好在經過搶救幸運撿回一命，但也已經對腦部造成損害，後來連妻子都不認識。因此她也特別提醒，民眾食用高膽固醇食物還是要有所限制。

譚敦慈引述國健署資料建議，民眾每週最好要吃兩次魚，尤其是鯖魚、秋刀魚、虱目魚等，其中又以鯖魚Omega-3含量最高，也最為推薦。她也提醒，Omega-3主要存在魚肉裡面，而非魚油，且盡量別吃鮪魚、旗魚等大型魚類，因為其汞含量會比較高。

譚敦慈還說，民眾也可以食用「無調味」核桃、含渣豆漿及適量酪梨，都能幫助維持身體健康。