台東發現新種黑松露「帶有輕微香氣」　林試所：具人工栽培潛力

記者陳弋／台北報導

▲官方認為，台東黑松露因分布較低海拔，具有人工栽培潛力。（圖／擷取自農委會臉書專頁）

行政院農業委員會林業試驗所宣布，研究人員在台東太麻里印度栲根圈土壤發現一種台灣特有的新種黑松露，暫命名「台東黑松露」，是目前國內發現地松露中分布海拔最低的一種。這種松露帶有輕微香味，子實體直徑可達4cm，因分布的海拔極低，深具研究及人工栽培的潛力。

林試所研究人員經過多年努力，共發現5個新種真松露，分別是台灣腔塊菌、深脈松露（已發表）、雲杉松露、小西氏石櫟松露及台東黑松露。團隊過去採集地點集中於台灣西部，如八通關古道、郡大林道、大雪山林道等地區，對於東部地區較少有採集經驗。

很幸運地，研究團隊在2017年10月下旬發現台東黑松露，由楊貴平夫婦、黃勁暉先生挖出第一顆，之後陸續在2017年11月下旬及2018年1月下旬挖到7顆。

林試所表示，在張東柱、傅春旭、黃勁暉、李鎧彤等研究人員的努力下，台東黑松露才有機會出土，讓世人一親芳澤。歷經已退休的陳正豐主任、胡元瑋前研究中心主任、現任主任許俊凱的多方協助，針對生育地施行小面積除草、除蔓及多次施灑石灰等經營管理，2019年12月及2023年2月依然可發現台東黑松露的蹤跡。

林試所指出，台東黑松露位於較易到達的低海拔山區，但因數量稀少，為避免珍貴菌種消失，已和太麻里研究中心合作，進行後續生育地管理、保護及監測，並努力進行菌種保存工作。