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藻類大量生長 北海岸「在地」燒酒螺大爆發

評論

這篇文章報導了近期在新北淡二漁港沿岸因為藻類大量生長導致「螺貝類」數量暴增的現象,並介紹了台灣人對燒酒螺的喜愛和有關攤商、居民的撿拾和利用方式。這種現象體現了環境和生態系統的變化對食物鏈影響的一個典型例子。然而,文章在介紹燒酒螺時並未提到相關的安全和衛生問題,例如螺類是否易感染細菌或致病物質等等。此外,文章中介紹了如何利用和利潤,但並未提到相關法規和規範。因此,我們應該注意食品安全和合法合規的問題,以確保消費者的健康和經濟的可持續發展。

這篇文章報導了近期在新北淡二漁港沿岸因為藻類大量生長導致「螺貝類」數量暴增的現象,並介紹了台灣人對燒酒螺的喜愛和有關攤商、居民的撿拾和利用方式。這種現象體現了環境和生態系統的變化對食物鏈影響的一個典型例子。然而,文章在介紹燒酒螺時並未提到相關的安全和衛生問題,例如螺類是否易感染細菌或致病物質等等。此外,文章中介紹了如何利用和利潤,但並未提到相關法規和規範。因此,我們應該注意食品安全和合法合規的問題,以確保消費者的健康和經濟的可持續發展。

問答

Q1: 為什麼新北淡二漁港沿岸螺貝類數量暴增? A. 因為藻類大量生長 B. 因為附近居民撿拾多 C. 因為新北市政府采取了刺激螺貝類繁殖的措施 正確答案: A Q2: 燒酒螺的配料包括什麼? A. 九層塔、蒜頭、辣椒 B. 薑絲、蔥花、醋 C. 酒、糖、醬油 正確答案: A Q3: 附近居民會擅自撿拾賣給攤商的食物是哪些? A. 螺類、貝類 B. 海草、海藻 C. 魚類、海鮮 正確答案: A

Q1: 為什麼新北淡二漁港沿岸螺貝類數量暴增? A. 因為藻類大量生長 B. 因為附近居民撿拾多 C. 因為新北市政府采取了刺激螺貝類繁殖的措施 正確答案: A Q2: 燒酒螺的配料包括什麼? A. 九層塔、蒜頭、辣椒 B. 薑絲、蔥花、醋 C. 酒、糖、醬油 正確答案: A Q3: 附近居民會擅自撿拾賣給攤商的食物是哪些? A. 螺類、貝類 B. 海草、海藻 C. 魚類、海鮮 正確答案: A

記者林俊華、李佩弦/新北報導

燒酒螺是不少台灣人愛吃的美食,現在在新北淡二漁港沿岸因為藻類大量生長讓「螺貝類」數量暴增,不少附近居民都會撿拾賣給攤商,也有民眾會帶回家自己料理。

燒酒螺是台灣人愛吃的美食之一

▲燒酒螺是台灣人愛吃的美食之一。

夜市攤販:「哈囉,燒酒螺好嗎?可以試吃喔。」

夜市裡一顆顆燒酒螺,九層塔、蒜頭、辣椒當配料真的很涮嘴,對各種螺如數家珍,北海岸店家賣力介紹,因為台灣人就愛這一味。

附近攤商:「這是進口的,這是台灣的,啊這也進口的,台灣的比較好吃,比較Q比較甜。」

北海岸近期藻類大量生長,螺貝類數量也大增。(圖/民眾提供)

▲北海岸近期藻類大量生長,螺貝類數量也大增。(圖/民眾提供)

近期北海岸藻類大量生長,螺貝類食物來源豐富數量也大增,只要一退潮通通浮上岸,現在在新北淡二漁港沿岸還多了這種「螺」。

常見的燒酒螺叫做黑瘤蟹守螺又稱尖尾螺。(圖/民眾提供)

▲常見的燒酒螺叫做黑瘤蟹守螺又稱尖尾螺。(圖/民眾提供)

外型肥短表面瘤狀突起,它是黑瘤蟹守螺又叫尖尾螺,就是常見的燒酒螺,現在新北北海岸綠藻地毯上通通都是螺。

三芝在地海女吳麗雪:「整片都是,現在越來越多了,多了很多。」

因為沿岸藻類大量生長讓螺類、貝類的食物變多,數量跟著增加,附近居民有空就會撿拾賣給攤商。

三芝在地海女吳麗雪:「我們撿很多的時候一部分會交給有在收購的攤商,姊妹們一起撿,撿了很多,撿了10幾斤,然後大家就煮一煮。」

北海岸地區綠藻地毯上螺貝類數量大增。(圖/民眾提供)

▲北海岸地區綠藻地毯上螺貝類數量大增。(圖/民眾提供)

螺類、貝類吃藻類生存,現在數量增加,民眾來到新北北海岸要是剛好碰上退潮就能一睹綠藻地毯上滿滿螺類盛況。

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