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44人吃冰吃到中毒!知名冰店闆娘:自己也拉到公休 衛生局稽查冰塊廠商

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這篇文章報導,高雄市衛生局檢體驗出沙門氏桿菌,而冰店老闆娘在接受媒體訪問時也提到,衛生局也稽查冰塊廠商,因此推測冰塊可能是污染源之一。另外,這篇文章也提到顧客於12日吃完剉冰後出現拉肚子、嘔吐、血便等情形,甚至還有兒童腎衰竭住進加護病房,這反映出食品安全的重要性,企業必須重視並嚴格把關食品品質,以保障消費者健康安全。

這篇文章報導,高雄市衛生局檢體驗出沙門氏桿菌,而冰店老闆娘在接受媒體訪問時也提到,衛生局也稽查冰塊廠商,因此推測冰塊可能是污染源之一。另外,這篇文章也提到顧客於12日吃完剉冰後出現拉肚子、嘔吐、血便等情形,甚至還有兒童腎衰竭住進加護病房,這反映出食品安全的重要性,企業必須重視並嚴格把關食品品質,以保障消費者健康安全。

問答

Q1:冰塊內含沙門氏桿菌 A:此原因和案件有關,因為檢體驗出沙門氏桿菌,而且衛生局也稽查冰塊廠商。 B:此原因和案件無關,因為冰塊內含沙門氏桿菌是可能的一個原因,老闆娘也提到要請衛生局去查冰塊。 C:此原因和案件無關,因為沒有任何資料顯示冰塊內含沙門氏桿菌。 正確解答:B Q2:冰塊備料過多 A:此原因和案件有關,因為老闆娘提到當日備料比平常多一點。 B:此原因和案件無關,因為備料多少與食物中毒無關。 C:此原因和案件無關,因為案件中沒有提到備料過多是否導致食物中毒。 正確解答:B Q3:食材或料品內含菌種 A:此原因和案件有關,因為可能有其中一種料品內含菌種。 B:此原因和案件無關,因為案件中沒有提到是否有料品內含菌種。 C:此原因和案件無關,因為料品內含菌種是可能的一個原因,和此案件有關。 正確解答:A

Q1:冰塊內含沙門氏桿菌 A:此原因和案件有關,因為檢體驗出沙門氏桿菌,而且衛生局也稽查冰塊廠商。 B:此原因和案件無關,因為冰塊內含沙門氏桿菌是可能的一個原因,老闆娘也提到要請衛生局去查冰塊。 C:此原因和案件無關,因為沒有任何資料顯示冰塊內含沙門氏桿菌。 正確解答:B Q2:冰塊備料過多 A:此原因和案件有關,因為老闆娘提到當日備料比平常多一點。 B:此原因和案件無關,因為備料多少與食物中毒無關。 C:此原因和案件無關,因為案件中沒有提到備料過多是否導致食物中毒。 正確解答:B Q3:食材或料品內含菌種 A:此原因和案件有關,因為可能有其中一種料品內含菌種。 B:此原因和案件無關,因為案件中沒有提到是否有料品內含菌種。 C:此原因和案件無關,因為料品內含菌種是可能的一個原因,和此案件有關。 正確解答:A

記者林昱孜/高雄報導

高雄知名冰店老闆娘出面致歉,透露自己也拉肚子,疑似是受害者。(圖/翻攝畫面)

▲高雄知名冰店老闆娘出面致歉,透露自己也拉肚子,疑似是受害者。(圖/翻攝畫面)

高雄知名冰店爆出食物中毒案,顧客於12日吃完剉冰紛紛出現拉肚子、嘔吐、血便等情形,甚至還有兒童腎衰竭住進加護病房;高雄市衛生局統計,一共有44人就醫,檢體驗出沙門氏桿菌,依《食安法》勒令停業併處以30萬元罰款,並將事證移送地檢署偵辦;今(18)日上午冰店老闆娘出面道歉,強調勇於承擔,但她透露,自己在同日喝了加冰塊的飲料而腹瀉就診,為了找出污染源,衛生局也稽查冰塊廠商。

「後來透過黃小姐知道還有其他受害者,我只能透過新聞媒體跟你們道歉」,冰店老闆娘鞠躬3次,向12日吃冰吃到進醫院的44人道歉,她說,第一時間不是不願意面對,而是面對衛生局的稽查時程,必須在限期內完成,導致一直沒時間向就醫的客人為問;經營了30幾年老店,這是第一次出問題,老闆娘說絕對願意勇敢承擔,只是希望中毒的被害人能夠給自己一點時間。

高雄知名冰店報食物中毒案,44人身體不適送醫,衛生局勒令停業。(圖/翻攝畫面)

▲高雄知名冰店報食物中毒案,44人身體不適送醫,衛生局勒令停業。(圖/翻攝畫面)

到底12日賣出的冰品,到底是哪一個環節出問題?老闆娘回憶當日天氣很熱,客人也很多,因此備料比平常多一點,目前很多狀況都在釐清,也不知道哪一個環節有污染到,亦或是料品內有菌種;老闆娘說,店內有15樣料品以及冰塊,冰塊要請衛生局去查。

「星期三(12日)中午開店,早上有進新一批冰塊進來,中午冰塊加飲料喝,我只有吃到冰塊相關東西,八寶料我都沒吃到,我就不知道這有沒有相關」,老闆娘透露,自己在星期四早上開始拉肚子,早上9點去看醫生吃藥,因此店家當日公休,也留有看診收據。

冰店老闆娘稱自己喝了「加了冰塊的飲料」也拉肚子,衛生局前往冰塊廠商稽查。(圖/翻攝畫面)

▲冰店老闆娘稱自己喝了「加了冰塊的飲料」也拉肚子,衛生局前往冰塊廠商稽查。(圖/翻攝畫面)

是不是冰塊有問題?衛生局今(18)日上午也到冰塊廠商稽查並帶回冰塊進一步送驗;冰塊廠商強調,已經經營了70年的老工廠,一向都是使用RO水製冰,也有定期送檢,將會全配合衛生局調查。

 

 

#高雄冰店44人食物中毒

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