以「山杜鵑女皇紅茶」為名　台灣女力撐起國際台灣茶名聲

生活中心／綜合報導

▲以「山杜鵑女皇紅茶」為名　讚頌台灣女力撐起國際台灣茶名聲

台灣紅茶國際揚威！來自台灣的張三我茶莊以台灣高山茶為原料製成的高山紅茶，在英國茶學院舉辦的國際茶葉競賽中獲得最高等級的「金獎」殊榮，並可望進軍英國皇室茶供應茶館「福南梅森」（Fortnum & Mason）。張三我茶莊二代接班人張巍騰表示，台灣紅茶近年來在世界的能見度逐漸提升，這次在世界茶都倫敦獲得肯定，更代表台灣紅茶絕對是世界級好茶，期盼透過台灣好茶讓世界看見台灣。

▲張三我茶莊二代接班人張巍騰

英國茶學院2022年首度與英國皇室認證的精品茶館合作舉辦The Leafies國際茶葉競賽，鎖定全世界36種精品茶項目，邀請各國茶人、知名茶商與侍茶師共同為來自全世界300多道茶葉品鑑並評分，每個茶類僅會有1個金獎名額，代表了當年度該茶類的最佳茶品。張三我茶莊的高山紅茶在紅茶類擊敗全世界各地的對手，拿下了該品項的金獎。

▲張三我茶莊以台灣高山紅茶在英國茶學院舉辦的國際茶葉競賽中獲得最高等級的「金獎」殊榮

張巍騰指出，台灣紅茶與傳統英式紅茶截然不同，既不加糖也不加奶，無須任何調味就能做出香甜可口的豐富香氣與口感，受到許多國際頂級美食家的肯定。這次有幸在英國倫敦獲獎，除了感謝父祖輩傳承下來的精湛製茶技藝之外，更要感恩許許多多嬸嬸阿姨輩的女性力量，是她們在茶葉成熟時，用雙手一心一葉的採摘，讓茶菁從一開始就得以用最佳狀態來蛻變，才能成就大家桌上的那杯好茶。

四代種茶、製茶的張巍騰說，自己的母親就是採茶班班長，從小自己就隨著父母在台灣各大茶山穿梭，沒有這些採茶姑娘辛勤地往返台灣各大高山，台灣精品茶就沒有後續精製的可能性。因此，在本次獲獎之後，特地將這泡來自台灣高山的紅茶取名為「山杜鵑女皇紅茶」，象徵台灣女性偉大溫柔的力量，支撐著台灣在國際上發光發熱。