記者許書維、陳逸潔、張展誌/彰化報導
撐不住了!來看彰化鹿港兩大肉包名店,「阿振肉包」與「老龍師肉包」,因為原物料漲價的關係,包括豬肉與麵粉價格上揚,兩家業者各自調整肉包售價單價,阿振肉包去年曾從20元漲到22元,今年再從22元漲到25元,過去「1張百元鈔買4顆肉包有找」的情節,確定回不去了。
▲原物料上漲,彰化知名肉包名店宣布喊漲。
白白胖胖的肉包一扒開香氣四溢 ,鹿港排隊名店阿振肉包,撐不住了宣布喊漲。
店員:「上星期漲價了。」 消費者:「多少錢。」
店員:「175元,你還差15元給我。」 消費者:「我去拿。」
阿振肉包原先1顆賣20元,去年初小漲2元今年再漲,現在1顆肉包從22元漲到25元,過去「1張百元鈔買4顆肉包有找」的情節確定回不去了。
阿振肉包業者:「最怕接到肉商打電話來,三天兩頭打1次電話肉要漲了,最近應該漲40%。」
記者:「漲到25元你覺得可以嗎?」 民眾:「可以可以。」
記者:「為什麼?覺得說肉一直在漲啊。」 民眾:「好吃就好了。」
同樣身為伴手禮人氣店的老龍師香菇鮮肉包,今年初也調漲3元現在一顆賣25元。另外一間阿煜師肉包2022年底調漲過,18元漲到20元,今年暫未打算漲價。
記者:「你會跟著漲嗎?」阿煜師包子老闆劉士煜:「目前還沒有這個打算,可以的話自己吸收就是讓顧客吃的開心就好。」
記者:「有沒有可能吸收不了還是要漲?」阿煜師包子老闆劉士煜:「對,吸收不了當然是要漲啊。」
▲「1張百元鈔買4顆肉包有找」的情節確定回不去了。
彰化鹿港肉包店各顯特色、各擁人氣,有的怕客人跑掉咬牙苦撐,Hold不住原物料成本的只好悄悄漲價。