記者劉沛妘／台北報導
▼▲台人愛吃鮭魚！一年從國外進口的「鮭魚」共計2.9萬公噸(580萬條鮭魚)。（示意圖／記者劉沛妘攝影）
根據行政院農業委員會漁業署2021年統計，台灣一年從國外進口的「鮭魚」共計2.9萬公噸(580萬條鮭魚)，顯示國人非常熱愛吃鮭魚！對此，全球最大鮭魚供應商「MOWI美威集團」於亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，宣布即日起獨家進駐7-ELEVEN全台限定門市「鮮物專區」，並因應中秋佳節到來，首次推出「美威椒鹽烤鮭魚肚條」，美威鮭魚也同步分享「最夯烤物TOP 3」，準備手刀採購！
吃鮭魚好處多多！美國心臟學會（American Heart Association, AHA）指出，鮭魚富含Omega-3、優質蛋白、維生素Ｄ等營養素，建議民眾一週最少可吃2次鮭魚，有效增強免疫力，加上中秋佳節到來，不想只是吃罪惡滿滿的紅肉，鮭魚就是一個好選擇。
「美威鮭魚」即日起獨家於7-ELEVEN全台限定門市「嚴選素材鮮物專區」推出豐含優質蛋白及Omega-3的「美威椒鹽烤鮭魚肚條」139元／包（144克，1包3條），讓民眾就近就能購買烤肉食材，嚴選鮭魚最肥美豐腴、亦是老饕指定部位的「鮭魚大腹肉」，佐上主廚特製椒鹽，以近300度高溫瞬烤技術鎖住鮭魚柔嫩肉質與原有的水分、營養，只要香烤或氣炸約6分鐘，或是中秋烤肉放在鋁箔紙上，並在烤架邊緣以小火慢烤，即可簡單上桌！
▼▲「美威鮭魚」即日起獨家於7-ELEVEN全台限定門市開賣「美威椒鹽烤鮭魚肚條」。（圖／美威鮭魚提供）
美威鮭魚分享，中秋檔期最熱賣前3名品項，分別是：「美威鮭魚米花」、「美威精選鮭魚菲力」、美威BBQ系列(含「美威椒鹽烤鮭魚肚條」、「美威薄鹽鮭魚下巴排」)，約佔8月整體業績40％，相較於去年同期成長近3倍，預估至中秋檔期結束，業績將再成長約1-2成。
「Supreme Salmon美威鮭魚」均來自大西洋鮭，於全世界的7大地區，如：挪威、蘇格蘭、愛爾蘭、加拿大、智利等國均有大型漁場，全球漁場共約300個；而在亞洲區、台灣則擁有近25%的市佔率，等於每4條鮭魚中，就有1條是來自美威，其肉質鮮嫩肥美，無魚腥味，魚肉呈亮橙色澤，油花紋理分明、且肉質緊實有彈性，生熟食皆適合。
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