客訴美式賣場牛肉「黑發臭」　業者致歉、衛生局稽查

記者黃大衛、劉安晉、吳繢杉／高雄報導

高雄有民眾去美式大賣場買生鮮牛肉，結果回家其中一塊發黑又發臭，業者雖然道歉，衛生局到場稽查抽驗。

▲美式賣場主打量多實惠，深受民眾喜愛。

高雄市衛生局來到美式大賣場，進入肉品處理區了解存放狀況，因為又有牛肉被投訴。

有民眾拍下照片，買一大盒牛肉回家，打開一看不只發黑還發臭。

▲有民眾前往美式賣場消費，抱怨買到臭掉的肉品。

上網發文說10月4日購買，有效期限到10月7日，購買當下全程都有放保冷袋，回家也馬上冷凍，隔2天拿出來才發現異狀，美式賣場也已經致電道歉處理。

衛生局食品衛生科股長陳佳純：「分切場所隨機檢視同品項原料肉品，未發現有變質，並抽驗一件肉品檢驗。」

衛生局說該批牛肉產地美國，目前沒接獲其他民眾反映相同情況，不過通常牛肉缺氧才會從鮮紅色轉為紅黑色。

民眾：「如果你當下買的話，你覺得不好你就直接不要拿那盒，看起來沒有什麼問題，我買這牛肉也買了10幾年有了吧。」

民眾：「自己是沒有遇過，就是挑的時候仔細挑應該是沒有什麼問題。」

美式賣場主打量多實惠，卻幾度傳出品質疑慮，主管機關提醒業者嚴加把關，民眾買肉回家也得妥善冷藏盡速食用。