中國外賣牛肉麵「只賣51台幣」　網紅開箱卻長這樣：給廚師刀工幾分？

大陸中心／林瑞恩報導

▲中國有美食系網紅開箱12元人民幣的牛肉麵。（圖／翻攝自西瓜視頻）

庶民美食牛肉麵，這幾年漲幅讓人十分有感，在台北市至少百元，甚至150元起跳了。日前，中國有美食系網紅，開箱了當地外賣叫來的蘭州牛肉麵，僅12元人民幣（約新台幣51元），究竟品質如何，引發討論。

中國美食系網紅「小嶸哥美食日記」日前發布了一支影片，開箱外賣平台上12元與46元兩種牛肉麵價格的差異，其中12元這款，屬於蘭州拉麵，乍看之下，牛肉片有些單薄也很少，白麵分量則相對較多。

「小嶸哥美食日記」先夾起了一片牛肉問道「你給廚師的刀工打幾分？」嚼起來比較乾，可能因為沒有泡到水份，就是那種醬牛肉的味道。至於麵體部分，他說口感非常滑順，非常地入味，味道不用多說，就是那一股鹹鮮的味道。它進一步形容是「是中國全國統一的味道」。

▲中國有美食系網紅開箱12元人民幣的牛肉麵。（圖／翻攝自西瓜視頻）

它做出總結，46元的像是日式湯底，好喝，但性價比太低，兩顆星；12元的性價比高得多，三顆星。

雖然12元人民幣的牛肉麵便宜實惠，但也有不少中國網友留言「12元的，根本吃不飽」、「這個肉，八成組合的吧」；也有內行人說「蘭州牛肉麵的本體只有牛肉粒，配一些蘿蔔，沒有這種的」。