飲料業今年產值將破570億續創新高　賣最好的是「這一味」

圖、文／CTWANT

台灣什麼飲料賣得最好？答案是茶。經濟部統計處16日公布最新數據顯示，去年台灣在非酒精飲料業，賣最好的就是茶類飲料，光是包裝茶飲就賺進188億元，今年1到7月的數據再度成長，預計今年整體飲料業會再創下新高，而成長最快的則是運動飲料，看得出消費者對於健康的需求。

數據顯示，台灣的非酒精飲料製造業產值從2015年以來，連續8年正成長，去年產值達570億元，創歷史新高，年增3.8%，而今年1到7月已經有335億元，年增3.6%，所以預計今年整體還會再創歷史新高紀錄。

以產品面來看，茶類飲料就是主力，因為國內廠商持續研發風味多樣且方便飲用的包裝茶飲，曾經在1994年創下265億元的歷史高點，且占整體飲料業的46.5%，不過因為後來街邊的手搖飲料店如雨後春筍湧出後，瓜分了消費市場，所以沒有過去的榮景，然而廠商還是努力研發，去年產值188億元，占全體非酒精飲料的33%，年成長6.4%，預計今年還會更高。

第二多的則是機能性飲料與包裝飲用水，有各種添加寡糖、纖維或維生素、礦物質等具調節身體機能之飲料，受到消費者青睞，且成功拓展外銷市場，所以去年產值也是創下144億元新高，年增1.2%，連續6年正成長，占整體飲料市場的25.4%。

同樣是健康概念，廠商也積極推出低糖、高電解質含量的運動飲料，讓運動飲料去年產值31億元，成長15%為第一猛。

咖啡飲料反而是因為現煮咖啡的普及，讓產值小幅下滑，去年產值58億元，年減0.6%；而果蔬汁也是因為民眾想要喝現榨果汁，所以連續6年負成長，去年產值62億元，年減2.0%，占比10.8%也是歷年最低。

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