全台唯一甘蔗製糖體驗　百年傳統歷史！

在台灣的故事／綜合報導

台灣糖業歷史悠久，南部平原地型優於種植甘蔗，但是你知道嗎，新竹寶山曾經也是製糖大本營，後來因為糖業沒落，才改種柑橘為主，近年親子體驗營興起，有人重新開始製作手工黑糖，由於白甘蔗的糖分只有冬天最高，新竹寶山在冬季則是燃起柴燒黑糖香氣！

〈圖：姚淳耀製作手工黑糖／在台灣的故事版權所有〉

除此之外，這個體驗從採收甘蔗、甘蔗榨汁、黑糖熬煮、冷卻裁切，全部流程都有開放給遊客體驗，體驗家長表示：平常居住都市地區沒有地方可以玩耍，這樣的體驗可以增加知識且他們也開心快樂！

〈圖：新竹寶山製作手工黑糖／在台灣的故事版權所有〉

〈圖：姚淳耀試吃甘蔗雞／在台灣的故事版權所有〉