「冬菇」加入味噌湯喝下後噁心又嘔吐　4老人食物中毒險送命

國際中心／陳佳鈴報導

▲野外的菇類切勿亂食，日本四老人將菇加入味噌湯煮食，中毒送醫。(示意圖/資料照)

野外的菇類不能亂吃，恐怕沒命！日前日本山形縣發生一起誤食毒菇的中毒事件，4名70歲的男女將友人在山上摘取的蘑菇煮進味噌湯，喝下1小時後就出現噁心、嘔吐等症狀，送醫後才發現4人食用的並非一般菇類，而是有毒的「日本類臍菇」。

根據《TUY NEWS》報導，日前日本山形縣4名70歲的阿公阿嬤，喝下一碗味噌湯不到一個小時，就開始出現噁心想吐的症狀，阿公阿嬤虛弱的說，味噌湯內有加入朋友從山上摘下來送給他們的蘑菇，沒想到喝完就不舒服。

送醫一連串檢查後確認是食物中毒，僅一人較嚴重住院，其他三人均已康復。院方對剩餘的蘑菇進行檢測，確定是有毒的「日本類臍菇」，此次食物中毒事件也是山形縣本季首次因為磨菇引起的中毒事件。

原來「日本類臍菇」與平菇及晚生冬蘑外觀相似，日本類臍菇也是該縣最常見的毒菇誤食種類。此外，毒蘑菇就算經過煮、烤、曬乾或醃製，毒素也不會減少，此次誤食所幸及時送醫保住一命。