「鮮芋仙」11／1起變貴！漲幅最高20%　業者嘆原物料漲：將推全新菜單

生活中心／台北報導

▲甜品「鮮芋仙」宣布漲價。（圖／翻攝自鮮芋仙臉書專頁）

原物料價格漲聲不斷，台式甜品專賣「鮮芋仙」也宣布要漲價。11月1日起將調整部分商品售價，但也同步推出全新菜單。對此，業者表示因為各種豆類、粉類、芋頭等物料，再加上人力成本都有明顯增幅，才會不得已調整部分產品價格，平均漲幅約10%，部分主力人氣產品漲幅則有20%。

鮮芋仙於臉書粉專發出「漲價公告」，因近期原物料價格漲了不少，為了維護品質及美味，將自11月1日（三）起，調整部分商品價格，但也同時推出全新菜單，敬請見諒。」，另，自11月1日起消費就送1張100元折價券，12月10日前回購消費滿80元即可折10元。

根據《ETtoday新聞雲》報導，「平均產品漲幅為10%，部分經典熱品如包含紫米、芋頭等主力熱銷產品漲幅有20%。」，業者強調，因為堅持採用上等新鮮食材製作甜品，「不希望替換其他較低廉的物料，影響品質跟口感，所以決定調整售價。」並透露對比去年漲幅已超過30%，因此今年冬季菜單做出品項價格調整。

業者也表示，除了會推出冬季新品，也會增加客製化點餐模式。